二十七歲的何雁詩，○九年參加《超級巨聲》入行，今年剛好是入行十周年，她說：「回想初入行時的確比較任性，現在已經變得成熟及腳踏實地。」
在劇集《牛下女高音》中，何雁詩（Step）飾演蔣志光的女兒陳美斯，角色跟她很相似，都是鬼妹仔性格，因為劇中有不少歌唱界前輩坐鎮，所以除了可以學做戲外，更得到他們傳授不少歌唱技巧。「除了蔣老師，鄭敬基同岱融哥都有唱歌底，有些場口要逐個take shot，未輪到我時，我會在旁邊唱歌，那些uncle不時都會俾意見我，甚至錄片尾歌《我會想念他》時都有特別提醒我，叫我錄音時，在感情方面要更投入。」
Step說自己跟《牛下女高音》中的陳美斯都是鬼妹仔，比較活潑，角色在劇集後半部才出現，作用是緩和各中佬之間氣氛。
Step說之前唱的劇集歌曲，很少是自己亦有份拍的，今次她是完全明白劇情才去唱，「去年錄音時是想像King Sir那條感情線來唱，不過現在再唱live時，就會令我想起一個十歲已認識的一個青梅竹馬男孩，他十二歲後便開始追我，但我們沒有拍拖，直至我十七、八歲入行，他才死心跟另一個女生拍拖。現在回想，好似有一點點遺憾沒有在一起，但又有一種甜絲絲的感覺，跟歌曲所表達的感覺很相似。」
不少人以為Fred不愛說話，Step為男友澄清其實他可以有很多話說，而且有時會很風趣，只是比較慢熱，所以令外界對他有所誤解。
問Step當初不接受這位男生的原因，她回答說：「他給我感覺太平淡，年少時當然想要一段轟烈的愛情，同很多女生的一樣，會選一些很自信、自滿、感覺走得很前和有型的男生，事實當時我亦跟過很多這類型的男生拍拖，但發現原來我們是夾不來，因為我自己算是一個幾有想法的人，所以會有很多爭拗，之後吵兩句就會哭，會不開心，我不喜歡吵架更不想不開心，而且我情緒波動得幾厲害，現在長大了就發現，不需要次次拍拖都要選這類人，原來平淡也是很好。」
Step之前做了暫養家庭，幫助照顧一隻只有兩個月的唐狗，更醫好牠的牛蜱熱，最終更因為不捨得而變成正式領養，由Fred改名Davy。
Step笑言自己年少無知，那時跟另一半什麼也爭論一番，直至機緣巧合遇到Fred，「我跟他都是五十五十，會一人行一步的人，當然開始時是最困難，因為要遷就大家的步伐，之後慢慢變成同一步伐，大家都明白及會支持對方做什麼，甚至乎不止事業，例如去旅行、打golf，同家人都是我生命中最重要的事，他都一樣支持，每次我去旅行都有問他去不去？很多時他說要腳踏實地留在香港賺錢不陪我，但又不會不讓我去，只會好擔心我，記得上年我一個人去澳洲自駕遊，他知我晚上可能會睡在車上，他覺得一個女仔很危險，所以很緊張，走之前兩日，更特別教我幾招自衛術以防萬一。」
Step上個月去了日本追星，目標人物就是golf界一哥Tiger Woods，她更特別穿上老虎服飾去見男神，被外國電視台拍到她見到偶像的興奮表情。
由當初公開戀情不被看好，到現在已經兩年半，Step說可以維繫這段感情的原因，就是二人相處溫和，不會經常吵架。「以前我每段感情都過不到兩年，所以之前都有點擔心，更不敢跟他講有這個兩年魔咒，現在打破了，又安穩度過，希望之後可以有更多的兩年，至於將來計劃，我們是朝着結婚方向進發，也有傾過想要小朋友，但目前還是以工作為重，大家都有這個共識。」