濟州島是其中一個sally想一去再去的地方。作為一個火山島，濟州擁有優美的生態環境、眾多的海洋物種和宏偉的自然景觀，每次來到，都可以單純地感受自然的美好，教人放鬆心情，滋潤枯燥的心靈。倒是每次到濟州都會攀山涉水，少一點體力也不能，若然想安排一天悠閒一點的行程，來「心深Simsim Café」待個半天，品嚐美食之餘，仍可感受濟州自然恬靜的氛圍。
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Simsim Café的設計風格有點難歸類……工業風？鄉村風？簡約風？統統都有點。但有一點可以確認的是設計師完全能將濟州島的自然氣息融入設計當中。有別於其他森林系café會選用大量綠色植物，這裡的設計師用上枯樹、木頭、岩石、泥土和芒草等的低調色系，輔以小量花草，營造出粗糙而原始的自然氛圍，柔和的色調令店內感覺格外舒服。
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店內中間的長桌是整個設計的焦點，在岩石上放上原木桌面，還有木頭椅子和如泥土般的碎石地面。以多棵樹木堆疊而成，設計出沖咖啡的吧枱。除了自然元素，店主還要求一定要有藏書空間，店內有幾百本書籍，希望透過書本分享濟州島的美好。
心深 Simsim Cafe（제주커피집 심심）
地址：韓國濟州市老衡7街3-4（제주시 노형7길 3-4）
