廣告(請繼續閱讀本文)
粟米味道甜,原條烚粟米、配沙律、炒餸或煲湯皆宜!中醫認為,粟米味甘性平,有補脾健胃,除濕利尿等作用,粟米粒、粟米衣、粟米鬚和粟米芯各有功效:
粟米粒:味甘性平,健脾、開胃、利尿
廣告(請繼續閱讀本文)
粟米衣:味甘性平,清熱解毒
粟米鬚:味甘性平,利尿消腫、清熱止血
粟米芯:味甘性平,健脾利濕、消滯
廣告(請繼續閱讀本文)
資料來源:註冊中醫師鄭智仁
整理:Janice Hui yhhui@mingpao.com
粟米食譜1:一湯包變出一湯一餸!粟米合掌瓜湯‧XO醬炒粟米雜菜
更多【食譜】:link.mingpao.com/52282.htm
更多Hot Pick:link.mingpao.com/43932.htm