每個人一天的飲水需求量都不同，得攝取體重的 30 倍才會足夠，但一般水龍頭流出的水，可能受到老舊水管或水塔的影響，含有多種雜質，有些甚至是煮沸也無法去除。因此在家想取得飲用水，通常會加裝濾水器。但即便裝上過濾器，仍不確定水質是否乾淨且能否生飲，該如何確定水質乾淨？品水師教 3 招輕鬆判斷！
水管汙染、濾芯使用頻率都將影響水質
民眾現在大多直接從水龍頭接水，但不免讓人擔心，從自來水廠，經由管線送到家中，最後出來的水真的乾淨嗎？陳君潔品水師表示，自來水通常已經有經過第一層的過濾和消毒，但以下問題可能會造成水質被汙染：
- 家中附近有養殖場、工廠等場所，管線可能會受到污染。
- 水塔沒有定期清洗。
- 家裡的水管老舊，沒有清潔。根據 SGS 檢測報告顯示，水管清洗前的水質比清洗後的水質「濁度高出 6.5 倍」。
- 濾水器品質、使用頻率和濾芯是否已經耗費、定期更換，都將影響水質。
由此可見平常的水雖然看起來乾淨，但其實可能含有大量的汙垢，因此不能保證從水龍頭裡流出來的水真的乾淨，甚至可以生飲。而且就算沒有直接飲用，也可能因為使用水龍頭清洗食材、碗盤，在不知不覺中，悄悄接觸了病菌。
水乾淨嗎？品水師教 3 方法判斷
品水師陳君潔提醒，如果長期飲用不乾淨的水，較敏感體質的民眾可能腸胃會不太舒服。另外若管線中若有重金屬、或工廠帶來的污染，在喝水過程中可能會讓身體慢慢累積毒素，長期下來也許會對肝、腎等器官帶來傷害。因此，學會判斷乾淨的水質相當重要，陳君潔表示，可從 3 個感官去觀察水乾不乾淨。
- 視覺：第一步先從肉眼看，水中是否有雜質，比如颱風天過後，水中也許會有殘留砂礫或異物。
- 嗅覺：接著聞水中是否有其他味道，如果管線有生鏽，可能聞得到鐵鏽味；或者從自來水廠直接送過來的水，若有氯的消毒，民眾也許會聞到餘氯的味道，就像在游泳池能聞到的氣味。
- 味覺：即便是水也會有口感上的差異，如果是受到鐵鏽污染，可注意有無像是血液的味道；若過濾不夠，則可能有消毒水的味道。
符合國家生飲標準 不占空間、安裝簡易的整水器！
如果發現家裡的水有以上狀況，加裝有符合國家生飲標準的淨水器相當重要！Panasonic 整水器 TK-HS700 以日本製專業淨水濾芯，採用美國 NSF42 認證的活性碳、中空絲膜，可層層過濾自來水中的有害及致癌物質，加上符合日本 JIS 與 JWPA 規範，不僅能過濾重金屬如鉛、鋁、鐵，甚至連大腸桿菌、金黃色葡萄球、A 型流感病毒等病菌也能一併抵擋。
此外，整水器本體深度僅 10 公分，約為一罐洗衣精的大小，可輕鬆放置於廚房中的狹窄區塊。而且安裝步驟也相當簡單，不需要破壞流理台，只要將家中原有的水龍頭裝上分水開關，再把整水器本體的供水管連接到分水開關，最後將出水管鎖上本體，插上電源就可以開始使用。
另外，整水器上的全彩液晶螢幕清楚顯示濾芯壽命，使用時可透過螢幕直觀的了解到濾芯的剩餘通水量；同時濾芯也相當好拆裝，簡單兩步驟即可將濾芯拆卸、更換，一目瞭然的直覺式設計，輕鬆確保水質是否安全乾淨！
整水器可應付多種需求，輕盈口感使人愛上喝水
整水器最大的優勢，是可以有效的保留水中的礦物質，而人體本身就需從食物、水中攝取礦物質，陳君潔強調，礦物質可以幫助細胞和器官更好的運作，透過水幫助養分代謝，給予身體功能更加分的效果。在日常使用中可透過飲用整水器過濾的水來補充礦物質。
陳君潔強調，保留礦物質的水，口感上會比較圓潤跟飽滿，且不會太甜，反而沒有礦物質的水，相對來說會較為甜膩，民眾可以以此來分辨。她解釋，透過整水器過濾出的電解離子水，因為經過電解的步驟，水中分子會變得比較小，口感上又更為輕透，是大眾較能接受的口感，因此也會讓人更願意喝水。當有了「喜歡喝水」的想法，就能慢慢培養出喝水的好習慣。
另外，整水器也可同步調節出不同酸鹼值（pH 值）的離子水，因此民眾可以根據自己的需求來選擇。舉例來說，pH9.0（鹼性）可用於炊飯，讓米飯的口感更加飽滿，pH7.0（中性）保留水中的礦物質，可用於一般服藥、泡奶，另外在 pH5.5（弱酸性），因為接近皮膚的 pH 值，在用於清潔臉部時，可以增加皮膚的收斂效果；整體適用於生活中許多場景，增加生活品質，也不用怕接觸病菌。
最後陳君潔補充，人每天都要喝到一定的水量，且是否飲用到純淨的水也相當重要，因此在挑選淨水器時要慎選產品是否符合國家標準。另外也可以從各個人需求和水的口感來做挑選，若是喜歡較為輕透的口感，就會建議嘗試使用整水器、飲用鹼性水。水不但要喝的乾淨，民眾也要喝的開心才能讓飲水量足夠，同時符合國家生飲標準的水更能喝的安心。
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文／陳韋彤 圖／巫俊郡