一田推出「一田新鮮宣言」，從環球農產品到進口肉類海鮮等，均通過三重品質監控，確保每一項產品都經過嚴格檢驗和把關。一田更為「一田新鮮宣言」打響頭炮，即日起至2025年2月27日推出五大皇牌新鮮食材限時優惠，包括蕃薯、藍莓、本地雞、和牛及三文魚多款產品。之後持續精選五大皇牌新鮮食材，為消費者帶來不一樣的超市購物體驗。
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為保證產品的安全與新鮮，一田設立三重品質監控機制﹕
第一重﹕採購團隊由全球各地挑選時令優質食材
第二重﹕倉庫及銷售員為產品進行品質監控
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第三重﹕全線新鮮食品均享七天退貨保證
當中首推一田獨家發售的日本紅王番薯（73折），另外一田本地雞一向深受顧客歡迎，特別精選3款本地雞將於2月7至29日起分別於每個星期推出不同優惠，包括以八種近乎絕種的華南雞種雜交而成的嘉美雞、使用非基因改造有機粟米並混合豆油作為飼料的農舍雞以及傳統家傳戶曉的香港名雞品牌泰安雞。
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此外，一田薈萃全港最多三文魚產品種類，涵蓋不同部位和產地的選擇，通過謹慎篩選供應商及其捕撈方式，提供新鮮美味的三文魚產品，確保產品符合可持續捕撈的標準。是次優惠期間精選多款來自挪威產地的三文魚不同部位，多款更獨家發售。