身為女生，先天對粉紅色就難以抗拒，近來仲發現灣仔藝術中心開咗間主打粉紅色調嘅素食餐廳JAJA，梗係立即約班朋友嚟食飯打卡啦！🐽
JAJA喺西班牙文讀作「哈哈」，餐廳以散播快樂能量為宗旨，無論係環境定食品都帶比人夢幻開心嘅感覺！令小編驚訝係，店家主打素食，菜式卻一啲都唔dry，除咗蔬果類別好豐富外，仲融匯咗中、日、西嘅烹調元素，食上口頗驚喜！賣相靚、零殘忍又環保，真係滿滿細節位！
✦ Smokey Corn Ribs 煙燻粟米條配燒烤素蛋黃 HK$85🍴3.5/5
採用本地甜粟加煙燻紅椒粉醃製，再以高溫烤焗，令粟米香甜及惹味兼備！此外，仲加入咗含益生菌嘅漬紅菜頭絲、自製燒烤素蛋黃醬，甜、辣、酸、香多款滋味互相交，作為前菜，夠晒開胃！
✦ Living Maki Platter 提生糙米壽司拼盤 HK$165（6件） 🍴4/5
提起白飯，相信減肥嘅女生都怕怕！JAJA嘅素食壽司，好貼心咁將營養豐富嘅糙米代替白米，入面仲夾有一系列「超級食物」，好似天婦羅大樹菠蘿、照燒茄子＋黑白芝麻、脆金菇黑松露醬等等，無肉減碳之餘，仲幾香口，口感豐富！
✦ Soup-er Wontons 雲南野菇餛飩 HK$118 🍴3.8/5
小編勁愛菇菌！抗衰老，又高纖低卡！呢度嘅Signture係呢款雲南野菇餛飩，採用四款菇菌，包括雲南的木耳、椎茸、羊肚菌以及青海黃耳，鮮甜有益！菇菌餡外包了透薄嘅餛飩皮，加上以當歸，紅棗及杞子煮成嘅養生滋補湯，味道濃郁而毫不油膩，超好食！🤤
✦ The Avid Gardener 熱情園圃 HK$148🍴4/5
非常大份兼足料嘅沙律！（盤子比小編的臉還大）入面盛載咗牛油果、紅菜頭片、鷹咀豆、櫻桃蕃茄、生菜、烤麵包粒及食用花等，色彩豐富，甚具視覺享受！加上四重奏醬汁，整體酸酸甜甜，非常開胃！
✦Passata OmniPork Pizza 新豬肉磨菇香草薄餅 HK$168 🍴4/5
店家自製餅底，鬆脆香薄，上面加咗新豬肉、磨菇、紅洋蔥、水牛芝士及香草等配料，食上口甜甜辣辣，好惹味！
✦ Go-Fig-ure 奇亞籽布甸 HK$85🍴4/5
無花果和雜莓製造嘅Go-Fig-ure，配搭豐含omega-3，加上高纖奇亞籽、乳酪，以及穀物片，勁有益嘅純素生酮甜品！
✦Shake-it-off Series HK$85 - $150 🍴3.5/5
講到JAJA，必點當然係特色嘅shake Series！今次我跟朋友就點咗由超級食物螺旋藻製成嘅夢幻藍調雲呢拿口味Tell-Tails （$108）、草莓口味嘅Do or Donut （$85）！喺香甜幼滑嘅奶昔上，仲堆有各式甜點，視覺與味覺嘅終極享受！😍
✦ Cheesecake Lilly 芝士蛋糕條 HK$108（任揀2款口味）🍴3.5/5
作為飯後甜品，當然不可錯過JAJA嘅著名芝士蛋糕條，共有4款口味，今次我就揀咗檸檬及朱古力！檸檬味清甜Creamy，不太甜膩，朱古力味則濃郁濕潤，有啲似Bownie，兩款口味都幾好，甜控一定不可錯過！
📍店家傳送門：@jajahk, @miradinging
✾分類標籤
#daydayfoodie_restaurant
👆ᴿᵉᵃᵈ ᴹᵒʳᵉ
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🎡味道：4
🎠環境：4.5
🎪服務：4
🕌CP值：3.5
（*5為最高分）
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◌ JAJA
◌ 灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓
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