今次試咗香格里拉酒店旗下嘅嘉里酒店食自助晚餐，之前食過九龍同香港香格里拉嘅自助餐都覺得一般般，唔算好多嘢食，今次嚟到紅磡嘉里酒店反而好有驚喜，自助餐好多嘢食可以揀🤩🤩
大灣咖啡廳 「自然天成」自助晚餐 ($808/星期五六日及公眾假期）自助晚餐今次嘅主題係以可持續發展為理念，喺本地菜市場買到唔同嘅蔬菜，仲有好多有機嘅食物，不得不說本地種植嘅蕃茄係超級甜🥰🙌🏻
入口行過去第一部份係沙律吧，試咗呢個巴馬臣芝士輪即製凱撒沙律，呢一款羅馬生菜都係本地水耕種植，爽脆而且好甜，加埋芝士輪嘅芝士碎好惹味。熟食方面，黑松露燒雞、黑毛豬叉燒、出邊好難食到既麒麟斑塊，我都係用咗本地嘅食材，經過廚師嘅烹調下，全部味道都好出色🥰
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海鮮方面都有唔少選擇，有蝦有麵包、蟹等等，而平時最受歡迎嘅龍蝦就放咗喺蒸籠入邊，等大家可以食到龍蝦最鮮甜嘅味道🦞 超級爽口彈牙！聽佢哋講龍蝦係每天新鮮運到三、四點先開始準備食材，保證客人食到最新鮮的龍蝦。
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另外推薦嘅係意粉吧同埋韓式熱食，意粉揀咗carbonara 長通粉，忌廉汁做得超級出色，意粉亦都好彈牙。另外韓式食物有石鍋麵，食到飽一飽嘅時候食過熱辣辣嘅面好唔錯🤩👌🏻
另外呢度嘅甜品都有好多選擇，食咗一個即製pancake餅，上面加咗三球雪糕超級滿足。環境亦都好唔錯，適合情侶朋友或者一家大細嚟食個自助餐🥰
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📍地點: 紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店 3樓
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