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【搵食CONY】自助餐新升級任食藍龍蝦 即炒海鮮飯+經典榴槤甜品

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發布於 01月06日04:48 • 搵食CONY、馮翠怡

年尾年頭多聚會聚餐,即使CONY成日周圍搵食多貨喺手,有時都會選擇困難,不肯定選什麼菜式、餐廳才適合大家的口味,所以每逢有人問我,我都會建議自助餐,食物款式多,氣氛又好,而萬一親朋戚友講起某些話題,更可以短暫逃離現場(講笑)。對於不少港人來說,自助餐的海鮮種類就相當重要,事關它們猶如能否「回本」的關鍵。唯港薈(Hotel ICON)The Market的「阿拉斯加帝王蟹宴」1月起就加入多款以龍蝦入饌的菜式,包括來自法國的藍龍蝦、龍蝦法式麵包等,亦有西班牙龍蝦燴飯,喜愛食海鮮的朋友必定會感到大滿足。

對於不少人來說海鮮的種類就是自助餐的回本指標。

升級版自助餐保留了受歡迎的即席燒烤鹽燒阿拉斯加蟹腳、新加坡黑胡椒炒肥肥蟹等,而以龍蝦入饌的全新菜式就包括酥皮龍蝦濃湯、泰式龍蝦柚子沙律、龍蝦鉗沙律等。特色海鮮方面,午市和晚市各有分別,前者提供蒜香芝士焗蠔,而後者則囊括龍蝦法式麵包、鐵板燒大虎蝦,以及限定的四川藤椒炒藍龍蝦。全日供應的西班牙龍蝦海鮮燴飯就由廚師現場以大鑊呈現,食客要特別注意出爐時間!

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大大隻阿拉斯加蟹。
即席燒烤鹽燒阿拉斯加蟹腳。
酥皮龍蝦濃湯相當足料。
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另有清潤燉湯。
泰式龍蝦柚子沙律健康又開胃。
當然亦有各種類型的沙律。
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龍蝦法式麵包塊多士都係即場烘烤,誠意十足。
四川藤椒炒藍龍蝦是晚市限定菜式之一,其肉質較一般龍蝦鮮甜爽彈。
配上藤椒香炒調味色香味俱全。
巨型西班牙龍蝦海鮮燴飯。
現場亦有其他海鮮,包括三文魚籽、鮑魚等。

自助餐保留了經典的恆常美食,包括各種冷盤、海南雞飯、印度咖喱等菜式,而餐廳的甜品部分亦相當聞名,除了GODIVA雪糕,更有多款榴槤甜品如迷你D24榴槤芝士撻、自家製榴槤雪糕、榴槤麻糬葡撻,從頭盤到主食、甜品全方位挑戰大家的肚容量。

各款冷盤
壽司刺身
海南雞飯
多國料理
任唧的GODIVA雪糕。
極多款榴槤甜品。
榴槤麻糬葡撻惹味口感又非常豐富。
仲有榴槤蓉山!

The Market阿拉斯加帝王蟹宴
地址:尖沙咀科學館道17號唯港薈2樓
價錢:
早餐-$298起(成人)$188起(小童)
早午餐-$698起(成人)$448起(小童)
下午茶-每位$468起、兩位$798起
晚餐-$858起(成人)$578起(小童)

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