宜蘭 神農青舍 旅人遇上農人的聚落 5個不可錯過的原因

這個初夏連續20天在北台灣的採訪，在宜蘭是我們聽到「青農」、「小農」這兩個詞語最多的地方。其實其他的鄉鎮也有「青農」、「小農」，不過在宜蘭市卻有一個讓他們直接跟消費者對話的平台，就如在2018年底開業局部營運，位於宜蘭市中心神農街的「神農青舍」。

這幢曾經是糧食局宜蘭宿舍的建築，在1950至 60年代台灣糧食業務發展的高峰期，是糧食局的單身宿舍。七棟相連的洋式建築，經過修復保留著當時的格局。不同的單位現在用作餐酒館、背包客棧、休息閱讀空間，以及販售小農食材、食品的小店，成為一個複合式的平台，聚集了當地農人以及旅客，成為一個交流的聚落。

❶ HK$375 一晚的雙人房 住在懷舊的單人宿舍

以前曾是單身宿舍的神農青舍，二樓設有三種房型，包括男女專用的背包客房型，因為高樓底而罕見地發現三層的單人宿位（每人每晚 NT$650／HK$163），最高一層可以從很特別的角度去欣賞這幢60年的老房子。另有雙人房間（每房每晚 NT$1,500／HK$375），不過注意浴室也是跟背包客一起共用的。

床架設計成三層的背包客房間

雙人房以及背包客房共用的空間，有飲用水、風筒供應。

❷ 跟著青農逛市場 玩得深入的Local Tour

神農青舍不只是一個場館，也是一個讓旅客可以深度認識宜蘭生活種種的平台。此地除了舉辦90巷市集、品嘗百草神農教室等，我們這次還參加了一個由「音樂米」青農子維帶路遊宜蘭市南、北館市場的Local Tour，拿著神農青舍製作的舊城尋寶地圖，到城中老店體驗及集印章，非常有趣！

宜蘭青農子維，熱愛菜市場。

子維帶我們走讀 「第一(北館)公有零售市場」。

❸ 糧心有點菜 買米酒米餅手信

由在地的米農把宜蘭好水種出來的稻米，研發出不同的食品。在神農青舍一樓的店家「糧心有點菜」，集合以米Pancake粉、米酒、米餅，米蛋捲等，不定期還會推出一些罕有食材做的快閃美食早、午餐，如台灣近海三大漁場之一、大溪漁港的竹莢魚一夜干，出發前請先在他們的 FB 看看有什麼好料。

以各種米製副產品為主的「良心有點菜」，除了米食之外，也有米造的pancake 粉以及米酒等。

◤糧心有點菜◢

FB：糧心有點菜 

❹ 讓味覺直接體驗農作物的好

神農青舍正門二樓的空間，是一間供應以宜蘭小農作物烹煮美食的餐酒館，直接讓食材驚豔你最實際。用上如宜蘭黑米來做的松板豬蔥醬燉飯、宜蘭名產煙燻鴨胸清炒意大利麵，把園裡有的瓜都來炸的「很甜酥炸許多瓜」，加上用上百年老店「廣生藥房」的金棗炮製超解膩茶飲，是值得一吃以在地食材吃到的西式料理，平均一人晚餐 NT$300-400 ／HK$75-100 。

以西式的煮法來展現宜蘭食材的鮮味。

金棗為宜蘭名產，除了泡茶，還可以加上氣泡水做特調。

❺ 倫敦回流藝術家 農藝術小展

在另一小店Mud Studio，除了可以買到在地好喝的宜蘭手工啤酒，還有從倫敦回留的藝術家楊鎬宇創作的 Graffiti ，以及找在不同的藝術家合辦的展覽。偶爾還會找來DJ 打碟，再以茶會友，讓大家來一場以音樂帶動身體的體驗。

藝術家楊鎬宇創作的 Graffiti。

店內有售多款手工啤酒。

◤泥味兒 MUD Studio◢

FB：泥味兒 MUD Studio

◤神農青舍◢

地址：宜蘭市神農路二段96號

電話：+886-(0)3 935 2770

房價：單人宿位每人每晚 NT$650／HK$163; 雙人房間每房每晚 NT$1,500／HK$375

FB：神農青舍

交通：從宜蘭車站前往，步程約12分鐘。

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