香港人生活忙碌，有時忙得連煲老火湯的時間也沒有，但不想只飲餐廳的味精湯？大家不妨考慮最近在觀塘新開張的「大湯家燉湯專門店」，小店主打各款足料無味精燉湯，有椰子烏雞湯、花膠雞湯、猴頭菇蟲草花湯、鱷魚肉湯等，健康又滋補。除了燉湯外，店舖還有供應北菇滑雞飯、豉椒排骨飯、燒賣、糯米雞等。下次覺到太累時可以到這小店飲碗熱騰騰的燉湯，為身體充充電，之後繼續奮鬥！
店舖每日供應9款燉湯，日賣約100盅！店主會定時按季節推出不同療效的燉湯，如現時夏天便有供應祛濕清熱的老黃瓜赤小豆排骨燉湯。除了素湯外，燉湯湯底均加入金華火腿和老雞熬煮3小時至入味，再加入各款湯料燉煮。
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花膠香菇雞燉湯 （$68）
內有一大片花膠，至適合女士飲用，可補充骨膠原，有美顏功效。燉湯還加入香菇、烏雞等湯料，非常滋補。
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椰子烏雞排骨燉湯 （$58）
湯底鮮甜，帶陣陣椰子香。椰子烏雞燉湯加入元肉、杞子等熬煮，配上滋陰的烏雞，可補肝腎和健脾。
鱷魚肉川貝雪梨燉湯 （$62）
燉湯用上泰國鱷魚肉，肉質不會太嚡口。湯底鮮甜清潤，可清熱潤肺，化痰止咳和補氣血，不過寒咳病人則不宜飲用。
猴頭菇蟲草花燉湯 （$62）
這款燉湯素食人士都啱飲，加入元肉等，入口有香濃菇味。猴頭菇健脾養胃，而蟲草花可補氣止咳，夠晒健康。
北菇滑雞飯 （午市套餐 $52 ｜ 單點飯 $30）
午市套餐包飯和細燉湯，性價比高。雞肉頗為嫩滑，帶豉油甜香。
要留意，午市套餐配搭的燉湯不包括花膠香菇雞燉湯和鱷魚肉川貝雪梨燉湯。
大家想外賣帶走燉湯都無問題，只要付$40按金，就可借用500mL保溫壺，清洗好後在兩星期內歸還即可。
大湯家燉湯專門店
地址：觀塘開源道63號福昌大廈地下A01舖
營業時間：星期一至日 8am - 8pm
電話：5502 2462
