【明報專訊】使用酒精搓手液，世界衛生組織的原意是讓發展中國家，在沒有水源下以低成本的方法製作搓手液，讓大眾清潔雙手。香港大學藥理及藥劑學系助理教授、註冊藥劑師胡偉康，根據世衛建議配方，教大家自製酒精搓手液，「並非鼓勵市民自行大規模生產，酒精有助燃性，始終有風險」。如果買不到原材料，用梘液洗手都有效減低感染風險。
■自製酒精搓手液（100毫升）
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◆材料：
* 乙醇（ethyl alcohol，96%）……80毫升或
異丙醇（isopropyl alcohol，99%）……75毫升
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* 甘油（glycerol）……1.45毫升
* 雙氧水（hydrogen peroxide，3%）……4毫升
* 蒸餾水（已煲滾並冷卻）……適量
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◆步驟：
1. 將乙醇或異丙醇倒進乾淨的器皿
2. 用針筒或膠匙羹（大約倒滿匙羹底部）量度1.45毫升甘油，加進器皿中
3. 用針筒或膠匙羹（大約倒滿大半隻匙羹）加入4毫升的雙氧水，以殺滅瓶內的細菌孢子
4. 加入蒸餾水至100毫升，攪拌至甘油完全均勻
5. 將液體倒進乾淨的膠樽待用
6. 等待72小時，確保瓶內的微生物被消滅後，存放在陰暗的地方
◆注意事項：
1. 可使用玻璃瓶或PE膠樽（polyethylene）盛載搓手液
2. 不要用PET（polyethylene terephthalate）、發泡膠碗、金屬
3. 如買到的是75%酒精，可不用加蒸餾水
4. 儲存時應避免陽光照射，以免熱力加速酒精蒸發