香港米芝蓮一星餐廳 TATE Dining Room 推出全新時令晚市餐單，重新演繹香港獨一無二的傳統菜餚。全新「An Ode to Hong Kong」時令餐單向本地美食的輝煌成就致敬，採用最優質的中國及日本時令食材，以精湛的法式烹調技術炮製而成。另外，餐廳亦為素食者設計了精緻的素食版本，絕對不能錯過。
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餐單以賣相精緻的前菜Ode to Crab 揭開序幕，以來自日本的松葉蟹配搭香草、皮蛋、含羞草及House of Kaviari專為TATE Dining Room特別製作的阿斯特拉鱘魚子醬，配搭非常有驚喜。
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