週末放假嘆 Brunch 除了西餐美食、中式點心之外，還有日式的選擇！蘭桂坊日式居酒屋 KYOTO JOE 最近就以當造的天然真鯛為主題，推出「櫻鯛主題早午餐」！
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這個日式 Brunch 包括十多款無限量供應的任食前菜、沙律、爐端燒及炸物，當中的磯煮鮑魚、北海道松葉蟹肉櫻花蝦菠菜沙律、宮崎和牛串、天使蝦天婦羅等都是必食。鹽燒櫻鯛魚皮焦香帶脆，魚肉燒至恰到好處，再加上簡單海鹽調味，帶出鯛魚原始風味。
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之後有一人一客刺身及壽司拼盤，刺身包括櫻鯛、北海道帶子、牡丹蝦、吞拿魚腩及廚師推介，而壽司則有櫻鯛壽司、宮崎和牛壽司、吞拿魚腩壽司及比目魚壽司。四位或以上客人惠顧更可額外獲贈櫻鯛薄切刺身一客，魚肉口感爽滑，蘸上酸汁吃，清甜滋味。
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自選主菜包括櫻鯛魚紙火鍋，配以鯛魚竹輪、山茶茸和春菊菜，其他自選菜式有鮮味濃郁的龍蝦湯拉麵、雪花紋分佈均勻的 A4 宮崎和牛西冷陶板燒，以及銀鱈魚西京燒，最後來個廚師精選甜品，大滿足！
櫻鯛主題早午餐
價錢：HK$588/成人；HK$320/小童
供應日期：即日起至 4 月 30 日（逢星期六、日及公眾假期，4 月 5 日除外）
時間：中午 12 時至下午 3 時
地址：中環蘭桂坊德己立街 30-36 號加州大廈 23 樓
電話：2804 6800