來到曼谷,除了吃街頭美食外,每次來都總會至少揀一間精緻的高級泰菜,皆因用幾百塊的價錢,在香港都難以品嚐到同級數的美食,在曼谷就往往都好容易滿足到。這次就在Chong Nonsi站附近的Ruen Noppagao,吃了9道菜的泰菜晚餐,換算港幣就只是600幾,非常超值。
作者: 飛叔
搭BTS來到Chong Nonsi站,行大約10分鐘左右,就到達這間有點隱蔽的餐廳,像被樹林包圍的Ruen Noppagao。
Ruen Noppagao外觀並不像一間傳統泰菜餐廳,給我的感覺是有點禪味,室內的環境好寬敞,樓底又高,就算人少少,都可以坐到大枱。
雖然外觀新派,這裡其實是賣傳統風格的泰菜,名字是九粒寶石的意思,「Gao」是泰文的「9」,晚餐亦是9道菜,每位2500泰銖(約港幣600),如果加Wine pairing就每位3500。
首先奉送小西瓜,這道像是法國菜的Amuse Bouche,不包括在該菜單入面,確實有清新開胃的作用。
泰式脆魚片沙律,既有香脆和柔軟的雙重質感,又有微微酸辣的感覺。
前菜三小款是蝦春卷、咖哩蟹肉卷、雞肉碎餅,都是傳統的泰式小吃,手工好精緻,味道豐富得來亦符合前菜的輕巧標準。
不得不讚,這裡使用的餐具器皿都好古典泰國風,而且風格十分統一。
你以為冬蔭功辣極有限? 唔係囉! 點餐時一時忘記問辣度,看似清澈的魚肉冬蔭功就真的超辣,令我飲到滿頭大汗,連忙飲好多水,店員見我這樣子,也說了好多聲Sorry,並且主動把座位的風扇教大,服務好貼心。
來一款小點,把混了香料的碎肉放入像花瓣的薄餅皮內,像包餃子般去吃,有趣而且顯得高貴。
喝過勁辣的冬蔭功湯後,咖哩變得好濕碎!
這個黃咖哩汁很香甜,辣度不算勁,牛肉略嫌煮得不夠腍。
主菜是烤大蝦,肉質十分鮮甜而且烤得剛剛好,配上的辣椒亦不過多。
配菜是雞蛋炒Melinjo leaves,炒得十分爽脆,又不會油膩,我就很喜歡這道炒菜。
紅白雙色米飯,我就把咖哩汁撈進去,十分滋味。
甜品都很有驚喜,椰子雪糕、椰子Pancake、南瓜椰子吉士撻,三樣都做得好好,充滿香甜和滑溜感,令整個套餐添上圓滿句號。
除郤中途有些意料不到的辣外,整個9道菜晚餐其實都頗高分,精緻得來亦不失傳統風味,加上環境優雅,賣2500泰銖實在是很抵食,值得推介,如果唔食到太辣的話,就記得點菜時叫減辣啦!
店名: Ruen Noppagao
地址:Soi Sathon 6, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500泰國
交通: BTS Chong Nonsi站步行約10分鐘
營業時間:11:30–22:00
官網: https://www.ruennoppagaorestaurant.com/
#曼谷旅遊2023
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