健康

感冒湯水食療|喝甚麼最快好?12款食譜對抗咳嗽/發燒/喉嚨痛症狀

Cosmopolitan HK
發布於 11月04日12:04 • Cosmopolitan.com.hk

感冒期間喝對湯水,不僅能紓緩咳嗽、發燒、喉嚨痛等不適症狀,還能加速身體復原。想知感冒可以喝什麼湯?以下12款針對不同感冒階段推薦的湯水食療,做法簡單,助你補充體力,日常飲用也能預防感冒、對抗病毒!

▲ Cosmopolitan.com.hk
▲ Cosmopolitan.com.hk
廣告(請繼續閱讀本文)

感冒可以喝什麼湯?12款感冒湯水食譜

感冒湯水1. 霸王花無花果湯:清熱潤肺,提高免疫力

廣告(請繼續閱讀本文)

感冒湯水2. 蘋果海底椰湯:抗菌止咳,清熱潤肺

感冒湯水3. 川貝燉雪梨:潤肺、化痰止咳

感冒湯水4. 雪耳杏仁百合湯:潤肺止咳、生津潤燥

廣告(請繼續閱讀本文)

感冒湯水5. 紫花果合掌瓜湯:潤肺止咳、清熱解毒

感冒湯水6. 五指毛桃無花果栗子素湯:健脾化濕、止咳化痰

感冒湯水7. 金銀花甘草湯:清熱解毒,緩解喉嚨疼痛

感冒湯水8. 紅青蘿蔔湯:清熱解毒,紓緩感冒症狀

感冒湯水9. 菊花蜜糖水:清熱潤喉,紓緩喉嚨不適

感冒湯水10. 羅漢果青欖雪梨水:清熱利咽、緩解喉嚨乾燥

感冒湯水11. 雪梨南瓜百合粥:潤肺止咳,滋陰潤燥

感冒湯水12. 椰子鮮淮山瘦肉湯:潤肺止咳,增強免疫力

▲ Cosmopolitan.com.hk

先認請感冒症狀!感冒和傷風有什麼分別?

分別 感冒 傷風 成因 病毒感染,常見於寒冷季節 因受涼、淋雨或身體受寒而引起 症狀 發熱、喉嚨痛、頭痛、全身肌肉酸痛 流鼻水、打噴嚏、喉嚨痕、不發熱或低燒 持續時間 7-10天 2-3天 建議治療方式 休息、補充水分、適量飲用感冒湯水 注意保暖、多喝暖飲和溫和的湯水食療

▲ Cosmopolitan.com.hk

感冒怎麼好得快?可以吃什麼?

感冒期間的飲食應以清淡、易消化為主,幫助身體獲得足夠的能量與營養來對抗病毒。感冒期間建議多進食白粥或清淡湯水、攝取含豐富維他命C的蔬果如奇異果、菠菜、紅蘿蔔等;如有喉嚨痛症狀,可適量飲用蜜糖水及雪梨水 潤喉止咳。

▲ Cosmopolitan.com.hk

感冒湯水食療:霸王花無花果湯

霸王花無花果湯

適合階段

感冒期間

功效

清熱潤肺,提高免疫力

材料

霸王花 10克

無花果 2顆

豬展 300克

紅蘿蔔 1條

粟米 1條

南北杏 15克

蜜棗 2粒

做法步驟

1. 紅蘿蔔去皮切塊、粟米切段備用;豬展汆水去腥、其餘材料洗淨備用;
2. 將所有材料加入鍋中,加水煮沸後轉小火煲1.5小時;
3. 最後加適量鹽調味即可。

▲ Cosmopolitan.com.hk

感冒湯水食療:蘋果海底椰湯

蘋果海底椰湯

適合階段

感冒期間

功效

抗菌止咳,清熱潤肺

材料

蘋果 1個

海底椰 10克

玉竹頭 15克

無花果 2顆

瘦肉 200克

做法步驟

1. 瘦肉汆水後洗乾淨備用;蘋果切塊、所有材料洗淨備用;
2. 將所有材料加入鍋中,加水煮沸後轉小火煲1.5小時;
3. 最後加適量鹽調味即可。

▲ Cosmopolitan.com.hk

感冒湯水食療:川貝燉雪梨

川貝燉雪梨

適合階段

感冒有咳嗽症狀

功效

潤肺、化痰止咳

材料

雪梨 1個

川貝 3克/川貝粉 5克

南北杏 各3克

冰糖 適量

做法步驟

1. 雪梨洗淨去芯切塊備用;南北杏洗淨、川貝洗淨後拍碎備用;

2. 將所有材料放入燉盅內,加適量清水及冰糖,煮沸後轉小火燉1小時即可。

▲ Cosmopolitan.com.hk

感冒湯水食療:雪耳杏仁百合湯

雪耳杏仁百合湯

適合階段

感冒有咳嗽症狀

功效

潤肺止咳、生津潤燥

材料

南杏仁 15克

北杏仁 10克

淮山 50克

雪耳 10克

百合 20克

冰糖 適量

做法步驟

1. 雪耳浸軟去蒂,撕成小塊備用;杏仁、百合洗淨備用;
2. 加水及冰糖,加水煮沸後轉小火煲約1小時即可。

▲ Cosmopolitan.com.hk

感冒湯水食療:紫花果合掌瓜湯

紫花果合掌瓜湯

適合階段

感冒有咳嗽症狀

功效

潤肺止咳、清熱解毒

材料

紫花果 2顆

合掌瓜 1個

粟米 1條

紅腰豆 30克

印度椰子 1個

做法步驟

1. 紫花果切半、合掌瓜去皮切塊、粟米切段、印度椰子切小塊、紅腰豆洗淨備用;
2. 將所有材料加入鍋中,加水煮沸後轉小火煲1.5小時;
3. 最後加適量鹽調味即可。

合掌瓜湯功效|12款止咳化痰食譜:佛手瓜煲粟米紅蘿蔔|轉季防感冒必飲

▲ Cosmopolitan.com.hk

感冒湯水食療:五指毛桃無花果栗子素湯

五指毛桃無花果栗子素湯

適合階段

感冒有咳嗽症狀

功效

健脾化濕、止咳化痰

材料

五指毛桃 20克

無花果 3粒

栗子 100克

粟米 一條

茨實 10克

南杏 10克

北杏 10克

做法步驟

1. 粟米切段、五指毛桃浸泡洗淨、其他材料洗淨備用;
2. 將所有材料加入鍋中,加水煮沸後轉小火煲1.5小時;
3. 最後加適量鹽調味即可。

▲ Cosmopolitan.com.hk

感冒湯水食療:金銀花甘草湯

金銀花甘草湯

適合階段

感冒有喉嚨痛症狀

功效

清熱解毒,緩解喉嚨疼痛

材料

金銀花 10克

甘草 5克

冰糖 適量

做法步驟

1. 金銀花、甘草洗淨備用;
2. 加適量清水及冰糖,煮沸後轉小火煮約20分鐘即可。

▲ Cosmopolitan.com.hk

感冒湯水食療:紅青蘿蔔湯

紅青蘿蔔湯

適合階段

感冒期間

功效

清熱解毒,紓緩感冒症狀

材料

青蘿蔔 1條

紅蘿蔔 1條

粟米 1條

豬骨 300克

蜜棗2粒

做法步驟

1. 紅青蘿蔔去皮切塊、粟米切段、蜜棗洗淨備用;豬骨汆水後洗乾淨備用;
2. 將所有材料加入鍋中,加水煮沸後轉小火煲1.5小時;
3. 最後加適量鹽調味即可。

▲ Cosmopolitan.com.hk

感冒湯水食療:菊花蜜糖水

菊花蜜糖水

適合階段

感冒有喉嚨痛症狀

功效

清熱潤喉,紓緩喉嚨不適

材料

菊花 5克

蜜糖 適量

做法步驟

1. 菊花洗淨備用;

2. 加適量清水煮約15分鐘,放涼後加入蜜糖即可。

蜜糖水可止乾咳喉嚨痛?中醫指蜜糖水非人人適合!蜜糖水正確沖法及飲用大忌

▲ Cosmopolitan.com.hk

感冒湯水食療:羅漢果青欖雪梨水

羅漢果青欖雪梨水

適合階段

感冒有喉嚨痛症狀

功效

清熱利咽、緩解喉嚨乾燥

材料

羅漢果 1個

橄欖 5粒

雪梨 一個

做法步驟

1. 雪梨去核切塊、羅漢果洗淨後略為壓碎、青橄欖啪碎備用;
2. 加適量清水,煮沸後轉小火煮約30分鐘即可。

▲ Cosmopolitan.com.hk

感冒湯水食療:雪梨南瓜百合粥

雪梨南瓜百合粥

適合階段

感冒有咳嗽症狀

功效

潤肺止咳,滋陰潤燥

材料

雪梨 1個

南瓜 100克

百合 20克

小米 50克

做法步驟

1. 南瓜去皮切塊、雪梨去皮切塊,百合及小米洗淨備用;

2. 小米加適量水煮沸後,先放入南瓜煮至略軟熟,然後再加入雪梨及百合煮約20分鐘即可。

▲ Cosmopolitan.com.hk

感冒湯水食療:椰子鮮淮山瘦肉湯

椰子鮮淮山瘦肉湯

適合階段

感冒期間

功效

潤肺止咳,增強免疫力

材料

椰子1個

鮮淮山 200克

瘦肉 300克

南杏 10克

北杏 10克

蜜棗 2粒

做法步驟

1. 取出椰子水、椰子肉切塊備用、鮮淮山去皮切段、瘦肉汆水備用;其他材料洗淨備用;

2. 所有材料放入鍋中,加水煲滾後轉小火煲約1.5小時。

3. 最後加適量鹽調味即可

▲ Cosmopolitan.com.hk

感冒期間飲食注意:這些千萬不能吃!

感冒期間,某些食物可能加重症狀或刺激體內的炎症反應,應盡量避免進用油膩及辛辣食物如炸雞、打邊爐等;另外,也要避免進食沙律等冰冷食物及凍飲、高糖食物以及含咖啡因的飲品,應大量喝水以補充身分水分,飲食以清淡為首要條件。

即睇更多湯水食療

冬天湯水秋天湯水印度椰子湯節瓜湯蓮藕湯合掌瓜湯栗子湯潤肺湯水羊肚菌湯雪耳湯捱夜護肝湯水止咳湯水雪梨水做法羅漢果食譜蜜糖水做法陳皮功效陳皮水做法氣管敏感湯水坐月湯水

**Follow us on:

查看原始文章

更多 健康 相關文章

【濕疹】濕疹不適難忍受!濕疹全攻略 附紓解病情小貼士
高燒 Gofever
破地獄|69歲金燕玲勇敢抗癌:兩度戰勝2大惡癌,分享「生不如死」化療過程
Medical Inspire 醫.思維
【兒童健康】學校出信警告超重 女兒難過絕食  媽媽爆氣怒斥校方傷自尊!
MamiDaily
總是睡不飽、想賴床?這是濕氣重表現!中醫師教你用 2 方法可改善
Heho 健康(台灣)
喜上加喜!「台灣有贏嗎?」插管病患本人發聲了 醫直呼完美結局
中天新聞網
消委會保暖內衣|消委會測試20款保暖內衣,保暖效果可相差逾5倍,$599樣本竟不敵$99!
Medical Inspire 醫.思維
55歲男「亂吃抗生素」亡 未來每5人恐1人因此送命
中天新聞網
蛋白質吃不夠的7個跡象 教你用體重算出每日攝取量
康健雜誌
癌症治療大突破!國衛院開發「癌組織工廠」,14天養出1公分腫瘤
Heho 健康(台灣)
【專欄】解除對男士結紥手術的疑慮
活好的 So Fit So Good
網購平台醃漬蔬果抽驗13件違規!momo、蝦皮、PChome全上榜
中天新聞網
全台200萬人工作、照顧兩頭燒!「照顧不離職」企業快做7件事
康健雜誌
壓力找不到出口?別擔心!心理師分享5大諮商重點一次看懂
台灣健康醫療網
高齡產婦產後突發心衰竭 成功換心重生迎新生命
台灣健康醫療網
癌症新藥有望了!國衛院最新研究「14天就養出1cm腫瘤」有助測試
中天新聞網
黃色豆干是染出來的!料理前1措施可提高食用安全性
NOW健康(TW)
吃頂呱呱驚見「蟑螂辣椒粉」!北市衛生局揪多項衛生缺失
中天新聞網
車禍後左腿皮膚掀起!醫師「神操作」讓女子重拾美腿
NOW健康(TW)