自 2013 年諾貝爾獎醫學獎頒給發現外泌體的詹姆士·羅斯曼（James Rothman）、蘭迪·謝克曼（Randy Schekman）及托馬斯-C. 蘇德霍夫（Thomas Suedhof）後，外泌體熱潮隨即襲捲全球。台灣衛福部於今年 3 月接受源自人體細胞的外泌體做為化妝品原料，而如何選擇合法、安全、有效的外泌體保養品成為重要課題。
認識外泌體，臨床應用廣泛
外泌體（Exosome）是幹細胞所分泌的一種特殊雙脂質膜活性囊泡，粒徑介於 50 奈米到 150 奈米之間，是一種非常微小的囊泡。天慕堂中醫執行長梁晴瀅表示，其擁有能運載著「訊號」的特性，能把富含蛋白質、miRNA 和 mRNA、生長因子等傳遞到各個細胞，在細胞間的相互溝通發揮重要作用。
臺灣大學食品科技研究所潘敏雄教授指出，外泌體具有再生與修護能力，臨床上，應用相當廣泛，像是延緩老化、再生修復、活化細胞、免疫調節、疾病治療、減緩發炎等，因為屬於細胞衍生物，減少排斥的可能性，使用上更為安全，被視為再生醫療的明日之星，也推動了全球多家藥廠爭相研發。
植物類 V.S 動物類外泌體差別
幾乎所有細胞都能釋放外泌體，潘敏雄說，但過去的研究中，大多數的外泌體研究主要圍繞著哺乳類動物來源的外泌體，鮮少有關於植物外泌體的探究。但是越來越多的研究發表，揭露了植物外泌體的效用，更加速了眾多研究團隊與生技公司投入植物外泌體的研發。
他進一步解釋，其實植物外泌體被發現的時間早於動物外泌體，而過去的研究發現，植物外泌體涉及了植物與病原菌的交互作用。植物可透過外泌體啟動免疫反應來抵禦病原菌入侵，甚至抑制病原菌生長，此外，也能夠透過外泌體調整植物狀態，以抵禦環境壓力。
植物和動物外泌體兩者最大的差異在於來源及組成脂質成分。動物外泌體的膜通常含有較多的鞘磷脂 (sphingolipid) 和膽固醇，而植物則是含有更多的磷脂 (phospholipids)。「此外，由於植物本就是人們每天飲食中經常攝取到的，安全性上相對較高。」
實驗證實，荷葉外泌體延緩老化
食源性植物的外泌體是否對健康有益，受到許多學者和科學家的關注。潘敏雄教授研究團隊發現，食源性植物中富含被稱為「植物免疫系統」的植化素，包括多酚類、吲哚類、類黃酮素、茄紅素等。因此，多吃蔬果同時也會攝取到植物外泌體。
研究團隊挑選了作為中藥使用及可食用的「荷葉」作為植物外泌體的來源。潘敏雄教授提到，因為許多研究都顯示，荷葉富有多種植化素，對於健康促進有相當大的幫助，且做為一種具有多種生物活性特性的植物，荷葉外泌體相當有研究價值。此外，荷葉種植產量高，來源穩定，不用擔心原料短缺問題。
而研究中也發現，荷葉外泌體具有良好的抗發炎能力，可以有效減緩由脂多醣 (LPS) 所誘導的發炎反應；另外，在傷口癒合的細胞模式中也表現出優異的修復能力，能夠增加細胞的活性達到傷口修復的效果。而該研究與博惠生技進行產學研究，除了研究外荷葉外泌體功能性研究，也處理萃取、純化、分析等。
取得國際 INCI 認證，安全有保證
潘敏雄教授提到，更令人振奮的是，「荷葉外泌體」已經取得 INCI 證號。INCI 就像是美妝成分的「身分證」，由美國個人護理產品協會（Personal Care Products Council,PCPC）審查，通過安全與功效認證後，才能取得 INCI 登錄資格，列入國際化妝品成分表，成為美妝保養品成分，並合法於國際市場流通販售。
過去，台灣已有生技公司所研發的外泌體取得 INCI 認證，但都屬於動物性來源。而博惠生技與我們產學合作的荷葉外泌體，是台灣首家以植物來源外泌體取得 INCI 認證的原料。他說：「這個認證不僅是對我們技術和博會產品品質的肯定，更為荷葉外泌體產品進入市場提供了有力的保障。」
雙外泌體加乘，創造年輕嫩膚觸
而在確認荷葉外泌體對肌膚的優勢後，博惠生技即推出「EXOGAIA 艾莎凱婭」保養品牌，全系列均添加動植物合體的雙外泌體，包括：植物類荷葉外泌體、動物類羊胎盤外泌體，希望提供消費者結合動植物外泌體兩者的效用，創造完美膚感，不再與歲月痕跡纏鬥。
身為「EXOGAIA 艾莎凱婭」代言人，以及五家中醫診所執行長，同時也是營養師的梁晴瀅告訴我們，她也是第一次使用添加外泌體的保養品，因此，為確保外泌體保養品的溫和安全，以及使用有感，做了很多功課，發現許多研究均證實外泌體對肌膚的好處。不管是動物或植物外泌體，都各有其優點，若能混和兩者的雙外泌體更好。
她也親身試用雙外泌體保養品，使用後可以感受肌膚變得緊緻 Q 彈、水潤透亮。因荷葉外泌體蘊含多種生物活性物質，能調理肌膚、延緩老化；羊胎盤外泌體，則富含多種氨基酸、膠原蛋白、彈性蛋白，能撫平皺紋，維持肌膚彈性。每天使用精準抗老，輕輕鬆鬆抵抗歲月痕跡，隨時維持年輕質感。
梁晴瀅表示，荷葉外泌體的生物相容性相當好，透過特殊萃取方法得到美肌原料，且確保小分子好吸收、高純度效用佳、穩定低敏無負擔。她笑著說：「透過 7 天的使用，可以明顯感覺肌膚質感變好了。如果能長期使用、持續觀察，應可看到荷葉外泌體對肌膚帶來的好處。」
文／黃慧玫 圖／巫俊郡