皮膚敏感食療推薦-轉季特別容易出現皮膚敏感，皮膚敏感處理方法，最先又最直接的當然是留意皮膚敏感忌食食物！皮膚敏感不可以吃什麼？什麼食物會引起皮膚過敏？皮膚不好可以吃什麼維他命？皮膚過敏什麼水果不能吃？等等！皮膚敏感最先能做到的就是戒口！轉季時份，加上經常要戴口罩，皮膚更容易變得脆弱，出現敏感問題，容易出現泛紅、痕癢等敏感現象，不少人都會立即想到皮膚敏感戒口的相關方法。然而當遇上皮膚敏感其實無需感到困擾，我們專訪了香港營養師協會美國註冊營養師梁慧思(Winsy Leung)，教我們如何增強皮膚免疫力。題外話，這些食物更能為我們賺到bonus，如牛油果就已讓 牛油果減肥成為瘦身熱潮之一。
皮膚敏感原因
皮膚是身體防禦外來影響的第一道防線，皮膚敏感，有機會是內在問題，或者是免疫力問題，
真的有食物可對付皮膚敏感？
坊間有不少人以為吃某些食物可舒緩皮膚敏感，但我們訪問了美國註冊營養師Winsy Leung ，她表示醫學界研究上，沒有顯示食物與舒緩皮膚敏感有直接關係。
除非皮膚敏感是由食物引起的，如吃了蝦蟹等會有敏感徵狀，只要戒了這些致敏原，不觸動到免疫系統便可，而皮膚敏感的人需要戒口。但說到有沒有特別的餐單、飲食方法或是食物可治療皮膚過敏，她表示基本上是沒有的。
找出根源
她又補充，一定要找出引起皮膚敏感、濕疹、風疹的根源，可能是一些霉菌、蟎蟲等，就要避開。但食物仍有輔助改善作用，有一些營養素可增進皮膚底子健康，因皮膚細胞不斷更新，多吃促進皮膚細胞更新或降炎食物，會幫助舒緩皮膚不適的狀態。
對不吃魚的人士，可從植物攝取，如吃亞麻籽、合桃、南瓜籽，都是優質員的Omega-3來源。
含豐富維他命A的食物包括紅蘿蔔、番薯、哈蜜瓜、燈籠椒，都是鮮色的蔬果，可抗氧化、降炎、修復細胞及增強免疫力。
皮膚敏感食療-維他命C
維他命A與維他命C同樣有抗氧化功能，並可降炎、保護肌膚，含豐富維他命C的食物包括沙田柚、番石榴、士多啤梨、哈蜜瓜、西柚、奇異果，蔬菜方面如有菜心。
皮膚敏感食療-維他命E
維他命E公認具有強效抗氧化功能，皮膚科醫生處方的面霜也可能加入維他命E，食物方面，於很多油分也有，另外還有小麥杯芽、牛油果、葵花籽、杏仁等。以上種種食物更有另一公效，牛油果減肥也是個健康的減肥方法之一。
皮膚敏感食療-Omega-3
加強皮膚抵抗力
美國註冊營養師Winsy指出一些能抗氧化、降炎的營養素，可加強皮膚自身免疫力。
Omega-3 醫學報告指出Omega-3有助皮膚降炎，是人體必要的脂肪酸，可從飲食獲得，含豐富Omega-3的食物包括深海魚、油魚類，如有三文魚、吞拿魚、沙甸魚。
如果不能從新鮮食物攝取，仍可從補充劑吸收，但這不是首選，始終天然食物來源的營分更易被身體吸收，發擇更大效用。
皮膚敏感食療-維他命A
很多橙紅色的食物會含有維他命A，當中的β-胡蘿蔔素是強效的抗氧化劑，β-胡蘿蔔素是製造維他命A的必要元素，能對抗外來刺激對皮膚的傷害。
皮膚敏感食療-鋅質
鋅質能修復皮膚細胞、幫助更新，都對皮膚健康有益，鋅質高的食物如有蠔、蛤及果仁，如他不偏食，一般人從肉類中也可吸收到鋅質，尤其是紅肉，當然不建議吃大量的紅肉，以免吸收過多脂肪。
皮膚敏感食療-蛋白質
飲食中，如營養不均而缺乏蛋白質，有機會皮膚變乾，當遇到外來刺激，出現皮膚敏感的反應會更高。
蛋白質中的胺基酸是組合成皮膚的重要元素，當飲食缺少蛋白質，皮膚會變痕、甚至出疹。
蛋白質的優質來源包括有雞蛋、牛奶、大豆，但是這些食物也是常見的致敏來源，所以要先了解自己的體質，再小心選擇。如果是因為這些食物導致皮膚敏感，戒口可以紓緩敏感徵狀。
皮膚敏感食療-硒質
硒質（Selenium) 是種礦物質，有抗氧化功效，對皮膚有益，保持正常甲狀腺功能，含硒質食物有肉類、蒜頭、蒽、南瓜等。
皮膚敏感食療-益生菌
有更多近期的醫學研究報告指出，益生菌有助鞏固皮膚健康，益生菌有很多種，但是要吃特定那一種、吃多少份量才對皮膚有益，暫時醫學界仍在調查中。
15
含豐富益生菌的食物有乳酪、韓國的泡菜、日本的納豆、麵鼓，都是一些經過發酵的食物，但鹽分比較高，要小心攝取，而對牛奶蛋白有敏感的人，則不適合吃乳酪。
八大常見致敏食物
另外，美國註冊營養師Winsy表示，有幾種食物是常見致敏食物，要小心注意，包括雞蛋、牛奶、堅果、花生、甲殻類海鮮、小麥、大豆、魚，在飲食中如戒不清也有機會引發敏感，如果有皮膚敏感的話就要戒口。但本身沒有食物敏感的人，戒掉了以上食物也未必有幫助，因此因人而異。
香港營養師協會美國註註冊營養師
香港營養師協會美國註冊營養師梁慧思(Winsy Leung)
**Follow us on:
- Facebook: elleOnlineHK
- Instagram: @ellehongkong
- YouTube: ELLETVHK**