生活

[二訪Getaway·東南亞風佳餚‧特色Cocktail] 🌼🌿✨

人生就是不停的打卡
發布於 2022年06月21日10:00

二訪中環Getaway,很鍾意呢度嘅峇里風裝修,總係勾起我嘅旅遊回憶!

上次嘗過佢哋嘅午餐,對佢哋東南亞風菜餚印象難忘!今次特地跟幾個友人去試晚餐,味道一貫高質!當然,不忘點店家嘅特色Cocktail,為聚會畫龍點精!😘

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✦ Slow Cooked Chicken Breast With Lemongrass And Asparagus HK$168 🍴3.5/5

慢煮雞胸質感細嫩,上面附有香茅及蘆筍,味道清新,作為前菜挺開胃。

✦ Earl Grey Mango Soup Salmon Tartare With Avocado And Wasabi Mayo HK$158 🍴4.5/5

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意外地有驚喜嘅凍湯!非常好飲!將芒果及伯爵茶製成凍湯湯底,味道及質感有點似微甜版嘅楊枝甘露!入面仲混有三文魚籽、牛油果、芥末蛋黃醬,香甜得嚟帶點魚鮮味,兩隻味比想像中夾!好特別!

✦ Tiger Prawn With Thai Red Curry And Vegetable Tempura HK$418 🍴3.5/5

呢款紅咖喱虎蝦結合咗泰式及日式嘅做法。紅咖喱虎蝦多肉惹味,味道都ok,比較驚喜個位係,蔬菜天婦羅中,竟然有苦瓜天婦羅!我好愛苦瓜,仲要係青嗰種,經過油炸,苦味弱咗,甘味更突出,好味!😍

✦ Abalone With Saimon Roe HK$118 🍴3.5/5

呢款鮑魚作為前菜相當不錯!鮑魚好腍好嫩,應該係燉腍後再浸酒,上面又有三文魚籽,食完好開胃!

✦ Prawns And Pomelo Salad HK$188 🍴3.8/5

非常喜歡呢款泰式大蝦柚子沙律!柚子肉飽滿酸甜,伴有點點辣椒水及魚露,加上啖啖大蝦肉,非常爽口!

✦ Half-Fried Red Tile Fish With Lemongrass Cappuccino HK$358 🍴4/5

慢煮魚肉後,再以滾油淋魚皮,讓甘鯛魚魚鱗呈直立、酥脆狀態,食上口外脆內滑,肉汁豐沛,口感一流!很喜歡香茅做嘅忌廉醬,清香不膩,更突出魚肉嘅鮮味!

✦ Gado Gado Grilled Chicken With Rice Ball HK$498 🍴4/5

估唔到喺Getaway可以嘗到由印尼著名醬料加多加多做嘅烤雞!😍勁鍾意加多加多醬,香甜惹味,粒粒花生,好有口感!平時配蔬菜多,呢度配雞,估唔到又幾襯!雞肉肥美嫩滑,配埋個炸飯球食,好正!

✦ Homemade Lime Sherbet And Crispy Lemon Tarte HK$118 🍴3.5/5

甜品方面,脆皮檸檬撻份量略嫌細份咗啲。撻皮薄而酥脆,中間嘅檸檬饀酸酸甜甜,不會太甜。最鍾意個青檸雪葩,夠晒酸,伴撻同食,正好平衡到個甜膩感!

✦ Mascarpone Parfait With Orange Jam And Almond Sweets HK$128 🍴

同屬清甜類嘅奶酪凍餅,馬斯卡彭+橙香醬及杏仁糖,嫌甜,但勝在口感豐富。

✦ Ice Strawberry Tea HK$98

不愛酒,揀Ice Tea都係好選擇!今次我哋試咗士多啤梨及橘子冰茶,清爽香甜,解膩啱晒!

✦ Island of Desires HK$148 🍴

呢款Cocktail 好似一個寶箱咁送上,非常別緻!味道有點似茉莉花+玄米茶,清香,酒味不重

✦ Wanderlust HK$148 🍴

Wanderlust外形係一顆吊起嘅玻璃球,入面Cocktail由柑橘、椰子及伏特加酒調製而成,味道香甜滑溜,極易入口,非常適合女生飲用!

📍店家傳送門:@getaway_hk

With:@thousandmiles.journal, @mr.travelgenius

✾分類標籤

#珠遊香港

👆ᴿᵉᵃᵈ ᴹᵒʳᵉ

★-:+:-:+:-:+:-:+:-★

🎡味道:4

🎠環境:4.5

🎪服務:4

🕌CP值:3

(*5為最高分)

★-:+:-:+:-:+:-:+:-★

◌ Getaway

◌ 中環擺花街43號The Workstation2樓

★-:+:-:+:-:+:-:+:-★

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💗ᴿᵉᵃᵈ ᴹᵒʳᵉ

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