食材
墨魚膠 180g
油炸鬼 一條
粟米粒 適量
作法:
1 :
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預備材料 :現成墨魚膠加入粟米粒拌好,將油炸鬼切成平均件數,每件的底部剪開備用。
2 :
用小刀將粟米墨魚膠釀入。(記得不要釀入太多, 否則氣炸太久油炸鬼會焦而餡不熟)並在墨魚膠那一面塗抺上少許油,油炸鬼本身已有油分,所以不用抺油了。
3 :
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預熱氣炸鍋,160度氣炸約8-10分鐘。吃時可配以泰式甜醬伴食,更添滋味。
食材
墨魚膠 180g
油炸鬼 一條
粟米粒 適量
作法:
1 :
預備材料 :現成墨魚膠加入粟米粒拌好,將油炸鬼切成平均件數,每件的底部剪開備用。
2 :
用小刀將粟米墨魚膠釀入。(記得不要釀入太多, 否則氣炸太久油炸鬼會焦而餡不熟)並在墨魚膠那一面塗抺上少許油,油炸鬼本身已有油分,所以不用抺油了。
3 :
預熱氣炸鍋,160度氣炸約8-10分鐘。吃時可配以泰式甜醬伴食,更添滋味。