韓國的三養辣雞麵是不少愛辣之人最喜歡的拉麵，最低辣度已經讓不少人大呼救命，而品牌亦不時推出加強辣度版本，有人會以辣雞麵的各款辣度作為挑戰，誓要吃到最辣的級別。各位挑戰者，三養近日又再推出史上最辣的3倍辣度辣雞麵，大家準備好未呢？
撰文：Lu｜圖片：網絡圖片｜資料來源：三養 samyangfoods
Mini辣雞麵 辣度高3倍
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還在吃核彈級辣雞麵嗎？韓國三養又將辣雞麵推至另一個層次，最近的Mini版核彈級辣雞麵，雖然名字是Mini，但是辣度卻是普通版的3倍，是史上最辣的辣雞麵！一推出後，不少網民立即搶購，更有YouTubero試吃做直播，有人聲稱辣到要在吃前簽生死狀，否則死了也不知道是甚麼一回事。
這次的Mini辣雞麵，當中Mini是指這次的包裝比平常更小，而採用的麵條比較幼細，相對來說更容易吸收拉麵的辣醬與湯汁，包裝上更附註拉麵達12,000 SHU的辣度，比以前最辣的版本10,000 SHU還要高上2,000。SHU史高維爾辣度單位（Scoville Heat Unit）是根據一位名為史高維爾的化學家所制訂，用以量度辣椒素與辣度的系統，參考生吃指天椒有約30,000 SHU的辣度，這次的辣雞麵確實不容小覷。
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有許多YouTuber試吃後都滿嘴通紅，眼水鼻涕直流，雖然也有人吃後臉不改容，像是吃普通拉麵一樣，但是吃不了辣的朋友真的不能亂試，如果想要挑戰，記得準備大量水解辣！
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三養辣雞麵憑著辣度而受世界各地愛辣之人關注，在不少拉麵排行榜、辣麵排行榜中都擠進三甲之位，去年有即食麵之神稱號的「The Ramen Rater」亦將三養辣雞麵排在最辣即食麵的第二位，以證其辣度威力！The Ramen Rater表示辣雞麵的麵條有嚼勁，剛吃下去的時候有點甜味，但是隨之而來的辣味就像口腔被火燒一樣又辣又疼！