食材
黑木耳 18克
黑豆 55克
蟲草花 20克
眉豆 30克
花生 15克
豬? 323克
水 1800毫升
鹽 適量
作法:
1 ：
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將黑豆、眉豆和花生用水洗淨，浸泡2小時以上，倒掉浸泡的水備用
2 ：
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黑木耳用水洗2次，浸泡30分鐘-1小時即可，倒掉浸泡的水，清洗乾淨，剪掉硬的位置，大塊的黑木耳剪半
3 ：
蟲草花用水快速清洗乾淨
4 ：
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豬?先汆水，再用水洗淨
5 ：
在鍋中加入黑豆、眉豆、花生和黑木耳，加水，大火煮沸
6 ：
轉小火，加入豬?，撈起浮沫，煮45分鐘，加入蟲草花，中火煮沸，轉小火再煮15分鐘即可關火，加鹽調味