生活

家庭聚餐份量、昇華夜市小食 :新派台式料理Check In Taipei

dittou
更新於 08月28日06:11 • 發布於 08月28日06:08 • Maru

和寶寶一起精心打扮出門,選一家舒適的餐廳享用異地美食,感覺就好像去了小旅行一趟!這次我們一起登機到台北去,到新派台式餐廳 Check In Taipei 臺北棧打卡吧!

廣告(請繼續閱讀本文)

話說我們的 Yane 其實是 Check In Taipei 的小粉絲,之前還把餐廳寫入過在 中環獨食推介 之中。所以當餐廳還在荷里活道時,已被她拉著到過台北登機一遍。因為這裡的美食很有創意,像是會把熱鹹點變成涼拌菜、手搖杯變成蛋糕的口味、明明是甜點卻巨型大份超飽肚等等,所以記憶猶新。不知不覺,餐廳現在已經有三家分店,位於尖沙咀海港城、銅鑼灣 wwwtc mall 以及元朗 YOHO。這次和寶寶來到尖沙咀店初回登機台北,看來她對台灣美食都頗為欣賞!

廣告(請繼續閱讀本文)
每盤食物寶寶都拈來一點嚐嚐看。
「鳳梨酥麻糬蛋撻」比寶寶的頭還大顆。

這次來到 Check In Taipei ,餐廳有更多分享菜式的選項,很適合一家大細來聚餐。新推出「煙燻慢煮牛小排湯麵」是升級版可供2-4人共享的巨型版台灣牛肉麵,採用加拿大原條牛小排,經千年滷水及12小時煙燻慢煮後,牛肉入口即溶,麵條可選刀削麵或寬粉絲,份量豐富。

廣告(請繼續閱讀本文)
「煙燻慢煮牛小排湯麵」是巨型版台灣牛肉麵,牛小排相當大份,刀削麵也闊闊粗粗的,四人一起享用還有點剩。

另一推薦是新推出的椒麻皮蛋醬拌麵,近年台灣流行皮蛋撈麵,餐廳用兩隻溏心皮蛋和各式香料調製成椒麻皮蛋醬,配上關廟麵,可選冷拌或熱拌。天氣熱的日子未必想吃熱食,來份辣辣的涼拌麵便夠開胃醒神。更可選擇豪華版本,配上兩隻磯煮鮑魚享用。

「鮑魚椒麻皮蛋醬拌麵」用上秘製皮蛋醬,配料豐富,涼拌適合暑熱的日子。

別以為辣拌麵就沒有寶寶的份兒,她在照相時默默把鮑魚下面的蛋絲都拎走了。自己吃不滿足還餵起媽媽來一起品嚐。

經典的魯肉飯可配上花膠、肉鬆皮蛋以及松露等不同選擇,這日點選了肉鬆皮蛋魯肉飯,有肉鬆有魯肉拌飯,是寶寶大啖吃之選。

另外餐廳還有特色三杯片皮鴨胸刈包,賣相和食用形式都像片皮鴨,鴨卻換上鴨胸肉,包則換上刈包。因為太好玩的關係,寶寶還沒待拍完照就搶過包來吃和研究,好食好玩又可以氹到寶寶多吃幾口呀。

小食推薦鹹蛋黃芋泥球、明太子甜不辣與三色鹽酥雞。甜不辣寶寶吃了兩塊,她最近好喜歡吃煙靭的糕點或是脆卜卜的餅批,甜不辣剛好是滿足她兩樣口感的新大陸。

鹽酥雞的三種醬汁包括柚子、松露和冬蔭功,沾上後將街頭小吃昇華!

Check In Taipei 在荷里活道時,白天是創意台式料理兼手搖杯店,晚上會搖身一變成酒吧談心的好地方,所以也不妨品嘗一下其以茶為主題的雞尾酒。奶茶妹妹醉了以珍珠奶茶為靈感,是烏龍茶酒;而觀音兵則是鐵觀音茶酒,有創意之餘又突顯台灣特色滋味。

甜品方面,最近來訪海港城店的話,必要試全新中秋限定「陳皮紅豆沙冰火湯圓刨冰」!餐廳繼續與米芝蓮推介福元湯圓合作,以港式糖水為靈感,利用福元湯圓全新研發的黃金奶黃湯圓搭配紅豆沙刨冰,打造糖水與刨冰的絕妙冰火組合。暖乎乎的湯圓飽滿濃郁的鹹蛋黃奶黃,完美呈現其品牌的招牌流心效果,又具中秋滋味。紅豆沙刨冰採用台灣高雄產的大紅豆製作,加入自製陳皮水,打成濃郁的紅豆沙冰,再淋於豆乳刨冰上,再放上巨型湯圓及蜜紅豆,吃完好飽好滿足。「陳皮紅豆沙冰火湯圓刨冰」限定至9月底,僅於尖沙咀海港城店供應。

只限海港城店供應的還有開心果麻糬蛋撻,超巨型的蛋撻採用了義大利開心果醬做成,中間有Q軟麻糬,再灑上開心果粒,每一層都有濃郁的開心果滋味。

鳳梨酥麻糬蛋撻、開心果麻糬蛋撻

「奶奶麻糬」還原淡水名物,冰涼麻糬入口即融如奶凍,採用日本鮮牛乳及木薯粉製成,不含糯米,軟綿綿撈入喜歡的配料口味,再切成每件一口大小,同樣也是好玩又好食的滋味之選,開心圓滿這場台灣美食盛宴!

Check In Taipei 臺北棧
電話:3595 0995
地址:尖沙咀海港城港威商場2樓2204-6號舖

查看原始文章

更多 生活 相關文章

下午茶之選|Vivienne Westwood Café「秋之童話英式下午茶」兩位用$488限時優惠
明報
【LINE你睇】美國8歲女童揸車16公里 無穿無爛途中只撞壞郵箱
LINE TODAY
用心小店!最強軟滑芝士蛋糕|自私蛋糕
田中小太郎
香港美食:【佐敦爆紅日式烏冬店!可愛貓爪薯仔忌廉烏冬+明太子溫泉蛋冷烏冬!】-肉肉烏冬
香港人遊香港
【LINE你睇】青年樹林遇老虎僅失iPhone 1秒作出正確決定幸保性命
LINE TODAY
內地17歲學生擺檔10日賺1萬 母:原想他明白生活不易
am730
全球最長壽者去世 活117年秘訣:遠離有毒的人
阿尼尛 Anima
「我跟她心靈契合,跟妳都在委屈」結婚17年才說三觀不合…面對感情風暴做3件事,心穩再決定
幸福熟齡(台灣)
網上熱話|小朋友英文字母表難度加深 鱷魚並非C字頭 Q字是鵪鶉
am730
【LINE你睇】日本芋煮節煮出三萬碗 出動吊車拉鍋蓋與挖土機攪拌
LINE TODAY
【家庭關係】離婚後14歲愛女體重飆升破200磅 母憂心情緒病 就醫驚悉可怕真相
MamiDaily
無尾邊牧初來乍到太害羞 被摸屁股後整個變得超活潑
Styletc TW
Lego版《清明上河圖》 以創新方式重現北宋汴京虹橋繁華景致
HotCat! 熱貓
新手簡單學!簡單做氣炸鮭魚片
iCook 愛料理
【過度寵愛】6歲童嬌生慣養 不懂咀嚼大塊雞肉 老師促家長:「已經唔係BB 別太溺愛!」
MamiDaily
Threads上熱議: 今日寫作搵幾多 類型小說與文學作品各自的生存之道 專業意見、作者苦水與網民摸頭
虛詞.無形
親子出行|呢3種顏色行李箱最多人揀 外航警告分分鐘同人撈亂
am730
靈性上富足的人,生理上比較健康!心理學博士:「1關鍵」降低壓力、提升生命意義感,還能增進智慧
幸福熟齡(台灣)
港鐵45周年中環海濱設鐵路樂園與民同歡 明起網上預約免費入場
Yellow Bus黃巴士
無油簡單料理!味噌鯖魚
iCook 愛料理
《牛仔》回來了| 全港公開「牛仔」四格漫畫創作比賽開始報名 得獎作品刊登《美紙》
am730
灣仔灣景國際自助晚餐第2位加$1!人均$190歎即開生蠔/冰鎮海鮮/香煎鵝肝
am730
故宮博物館特展「中華文明溯源」展逾百件5000年珍貴文物 張智霖「星」音導賞
am730
南海一號中菜新增娘惹風格菜式
飛叔生活
AlipayHK聯乘Sanrio限定睡衣派對主題 推限量精品!隨行杯/擴香石套裝/電話繩
am730
新品速遞|譚仔及譚仔三哥「素菜卷大纖米線配姬松菇湯」新登場 全新蒟蒻麵麵底/玩遊戲贏優惠
am730
《我們唱在瘟疫蔓延時》 周耀輝作品集十月開唱 重溫詞人十首經典之作的異色魅力
虛詞.無形