酒樓開得番做生意，班酒樓佬把口都特別響。最近聽到有位福建幫嘅酒樓佬撈得好掂，由企枱、部長做到可以穿梭於金融、地產界名人身邊，如柯清輝、張松橋、地產炒家馬亞木，佢仲認殼后朱太為「契姐」。
呢位傳奇酒樓佬，人稱「歐棠」，係優品360ﾟ（2360）老細林子峰近幾年投契的拍檔。
張松橋（左）與歐棠（右）。
私人問股熱線
難得歐棠有柯大俠（匯豐前高層柯清輝）做佢問股熱線，以下係他們約半年前的WhatsApp對話：
歐棠：「柯生，早晨，呢排啲股票唔之（知）典（點）搞，有咩高見？
呢排愈揸愈多，我國泰君安、瑞信、瑞士寶盛，嗰兩個胡（戶）口揸咗egg（億）幾，另外嗰個差不多兩egg（億），主力都係港膠（交）所，我轟（均）價463元，阿里巴巴130元倒（到），典（點）算好呢？見個市整整下愈跌愈多，宜家跌到身（心）震震呀。有咩高見呀？柯生。」
其福建同鄉柯清輝答：「 歐生，你應該問你老友，朱太啦，佢係股票專家。你問我嘅話，我睇大環境，大環境就不利所有資產價格。
第一政局唔穩定，第二又有疫情，第三通脹又高喇。咁通脹高就引致加息，咁息加得比預期快，對所有資產價格有壓力㗎。
呢個係Macro呀，即係環球政局，宜家最擔心係美國，美國已經起咗咁多，有個大調整係必要嘅，問題係時間，所以唔應該太急進嘅。」
歐棠喜鍾意將以上跟柯清輝的對話，以及福建幫猛人合照瘋狂share，令其友人對他另眼相看。
歐棠老細林子峰可能聽咗柯大俠高見，上月沽咗大埔商場舖，一鋪袋5億半。歐棠早排亦由北角城市花園搬去陽明山莊，同佢老細做埋鄰居。地產界人話佢「溝」老細真係有一手。
地產炒家馬亞木（左）與歐棠（右）。
老佛爺與小桂子
據知歐棠早年廣州來港，係戲院做畫師窮到窿，有人搵佢去酒樓做部長，連件似樣西裝都冇。但佢做酒樓部長時已經好識「冧」老細，稱酒樓老闆娘為「老佛爺」，並自認是「小桂子」。
不過，英雄莫問出處，歐棠後來去咗北角開酒樓，就認識咗地產界老行尊---亞洲地產嘅蔡志忠 ，亦透過此福建幫嘅圈子，認識咗優品360ﾟ老細林子峰，及後全力「侍候」峰哥。
酒樓佬放數賺息
一班酒樓老細同地產炒家好鬼啱key，稻香、海港、富臨，甚至翠華班老細，鍾意飲飲食食之餘，齊齊出海打水吓麻雀，操吓牌九，以前仲過埋大海，就係因為鍾意賭番兩手，數口特別精，全部都係好「息」之徒。
以往低息環境下，酒樓佬坐擁現金，最好搵嘅原來係「放數」。最近廚房佬出身嘅「熾哥」 手風唔多順，都係靠一位酒樓老細借出3000萬周轉，通常應急錢要收一分息，介紹人又拆當中嘅一分做佣金，即30萬。
呢隻洗頭水用完頭髮會棟起，人稱「洗頭婆」嘅公司老闆娘，搞離婚嘅時候都要係市場上借救命錢㗎。就係咁，歐棠就發揮佢嘅小宇宙，以前周旋喺酒樓佬度幫佢地揾客借錢拆佣，以賺取高息。
摸頂殺入中環中心
現時歐棠全力湊住林子峰，幾年前炒觀塘工廈，老細賺到錢，分左1000萬俾佢，佢向朱太借部私人飛機，又攞500萬出嚟請埋班地產炒家，如馬亞木等人去台灣暢遊。
班地產炒家後來就一齊入市買「中環中心」，林子峰仲係附近域多利皇后街開間食肆「八公館」順便來做私竇，有份落注中環中心嘅炒家都有參下股，不過一切俱往矣，隨着中環中心「扮蟹」，班炒家亦甚少喺呢間公館聚頭喇。
許榮茂（左）與歐棠（右）。
Louise
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