香港美食｜ 2025米芝蓮餐廳名單出爐 10 間新上榜港澳食店

2025米芝蓮必比登推介名單終於出爐啦！！10間全新入選食店，當中9間來自香港，1間來自澳門。無論係鐘意 台式、潮州、泰國，或者地中海風味，都總有一間啱你口味！即睇入圍名單

▲最新《香港澳門米芝蓮指南 2025》名單出爐，即睇 9間新入選必比登推介香港食店！
*排名不分先後

▲Art & Taste：台灣餐廳，除了經典牛肉麵、滷肉飯和蛋餅，還提供多款台灣小吃。推薦 半筋半肉牛肉麵，湯頭香濃配上軟腍入味的牛肉。

▲香蕉仔 ：以香蕉煎餅聞名，煎得外脆內嫩的餅皮配上啖啖香甜的香蕉肉，口味選擇多，例如豬肉鬆馬蘇里拉起司等。

▲潮家宴 ：私房菜，主打潮州滷水，獅頭鵝和鵝肝。鹹菜胡椒豬肚湯亦是招牌之一！

▲泰排檔 ：大排檔風格的泰式食店，醉貓炒河鑊氣十足，和牛船麵湯底濃郁，帶點微辣更惹味。

▲暖心芝作太子店：以石磨即場將黑芝麻研磨成糊，再製作成芝麻糊、雪糕、流心布甸、黑芝麻豆漿等甜品和小吃，其中 推薦黑芝麻菲林卷。

▲阿鴻小吃 ：50 年經驗主廚主理，以傳統潮州菜為主，包括打冷和鹵水等。其中阿鴻炒飯是招牌菜之一，鑊氣十足，再加上鵝肉、XO醬、櫻花蝦等豐富配料。

▲Juno ：由巴塞隆拿名廚主理的地中海餐廳，粉綠色外牆超吸睛， 皮脆肉嫩的南法炭烤鱸魚 是此店招牌菜，另外 自家製的迷迭香意大利麵包也值得一試，適合配搭炭烤甜椒等小吃。

▲強記美食 ：由路邊攤起家，以 惹味臘味糯米飯聞名， 建議選擇鴛鴦腸， 同時品嚐兩種風味， 另外還有煎蝦米腸粉、花生旺菜豬骨粥等小食。

▲Lulu Baobao：廚房設有大片玻璃，可以看到師傅製作拉麵和包點的過程。餐廳推薦「溫柔」蔥油拌麵，手工製麵條配上蔥油，香氣十足。另外還有招牌小籠包，內餡飽滿多汁，同樣值得一試。

▲另外還有1間首次上榜的澳門食店 —— 印象派：由來自南印度的主廚坐鎮，小店供應充滿異國風情，提供南北印度菜式，晚市更有 10 道菜精緻嘗味套餐，滿足印度美食迷！

文字：香港人遊香港 / 圖片來源：IG@bananaboyhk、@art.n.taste、@ heartwarming_sesame、@ junohongkong、@lulubaobaohk；FB@ 潮家宴； openrice