近年無麩質飲食盛行，我們對這種物質有更多認識，更能理解身邊患有麩質過敏的朋友們。許多研究指出，攝取麩質會為消化系統帶來壓力，亦是引致身體發炎反應與免疫系統失調的原因之一。而簡單來說，麩質就是我們俗稱讓麵團「起筋」的物質。因此，很多常見的含小麥、大麥產品，像意粉、啤酒、麵包、蛋糕等，都含有麩質。
避免進食所有含小麥的食物當然有效改善過敏情況。然而要是對精緻可口的蛋糕、點心無法割捨，也可以嘗試探索無麩質的甜點。
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LIFETASTIC成立於2016年，提供包括招牌草莓西瓜蛋糕在內超過20款無麩質蛋糕，以及適合純素及生酮飲食人士的蛋糕，期望為客人帶來更健康無負擔的選擇。
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最新推出的LIFETASTIC三層無麩質下午茶外賣禮盒，打開禮盒一刻，是拆禮物般的喜悅：鹹點小食有兩款三文治與一些精緻創意小點，當中特別喜歡煙三文魚青檸刁草三文治與清甜的蟹肉配西瓜canapé。甜點則有招牌西瓜草莓蛋糕、無花果蛋糕、雙重朱古力蛋糕、英式鬆餅配果醬等。
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無麩質蛋糕因為沒有使用一般麵粉，沒有「起筋」的過程，相比一般麵粉製作的蛋糕口感較為濕潤，結構上也會鬆散一點，食用時需要留意。但整體享用體驗沒有因此受到影響，希望嘗試無麩質飲食或想照顧到過敏朋友的話，這個無麩質下午茶禮盒會是不錯的在家聚會方案。
下午茶外賣禮盒可以在享用前提前最少2天，於LIFETASTIC網店或任何LIFETASTIC門市預訂。在享用當天到銅鑼灣希慎廣場門市自取，或安排在12:30pm – 2:30pm免費送貨到港島、九龍、新界區。