Tea Château官茶坊現正於香港開幕。旨在改善現有品茶局限，Tea Château 從泡茶方法開始重構嶄新的品茶體驗開啟無限可能，引入品茶囊新形態讓每個現代人都能一按即沖，瞬間品嚐好茶。
茶與我們的生活密不可分，是飲料、是心靈寄托。品茶簡單，成就一杯好茶卻不簡單。一杯能溫潤人心，滋養靈魂之好茶，是要經深諳茶學的一流匠人指導，融匯中西醫學理論。然而泡茶步驟和程序繁瑣，人們生活越趨忙碌，一杯好茶漸漸變得遙不可及。因此Tea Château將傳統茶文化結合中西醫學智慧，調配開發一系列獨特的優質好茶，並透過研發嶄新品茶囊形態，令你從此無需向忙碌的生活妥協。隨時輕易一Shot，泡出完美好茶，展開你的專屬品茶時刻。
Tea Château
地址：中環金融街8號 ifc mall 1樓19A舖
電話：2777 2338
與Tea Château 首席茶藝師楊曉豐對話
Tea Château 品茶囊與茶包於味道上有什麼區別?
Tea Château設有一套完善的品茶囊及品茶囊沖泡機系統，讓茶葉能快速完美地發揮自身獨特的香氣、味道、草本成分和天然療效，全方位為你準備一杯味道、品質與健康兼備的真正好茶。
一口養生茶系列有草本的成份和療效, 什麼原因令Tea Château構思這個系列?
現時香港人對健康生活越來越有追求，亦更注重產品所帶來的功效。有見及此，Tea Château在「一口養生茶」系列中精心設計融匯了傳統茶文化、西方醫學和草本成分的茶方，將中國傳統文化融入日常之中，讓香港人在快速品嚐好茶的同時，顧及健康，兩者兼得。我們亦希望把一些經典優質的材料帶到每個養生茶囊，其中「靈芝大紅袍」加入極其珍貴的靈芝，有助補氣安神、止咳平喘。大紅袍更有「茶中之王」的美譽，其茶湯橙紅明亮、香氣馥郁持久，滋味甘爽。而「美嗓茶」則蘊含野生金嗓子茶葉，除有助疏風清熱，解毒利咽，更可舒緩咽喉腫痛，聲音嘶啞等症狀。清新芳香的薄荷葉促進呼吸道的粘液分泌，幫助化痰。當中更添加了珍貴的西洋參，有利滋陰補氣、緩解疲勞。
如何於品茶囊裡體驗茶道?
茶其實是一種歷久不衰的流行飲品，由種茶、製作、配方到沖泡，每個學問都經過千年時間歷練，但我們都習慣了為時間而妥協品質。Tea Château正正想透過茶囊這個嶄新的茶形態，改變現有的品茶局限，讓大家在忙碌的生活中享受品茶的精髓和樂趣。
Tea Château 品茶囊沖泡機如何能於數十秒便能沖泡出一杯好茶?
Tea Château的品茶囊沖泡機備有15 bar壓力萃取系統，能在30秒內以最佳水壓和完美溫度完成沖泡過程。透過嶄新的預先浸泡功能，運用90度高溫熱水與茶葉互相融合，模擬人手沖泡茶的方式，令茶香﹑味道瞬間呈現。而且機身亦配有7格水量調節，讓你可以隨個人口味自由選擇你的茶湯濃度。
將來會否推出更多能為都市人帶來方便快捷的品茶囊?
Tea Château團隊一直致力研發不同口味的品茶囊，務求為大家帶來耳目一新的茗茶體驗。我們希望可以擴展更多元化的茶種，例如不同國家﹑主題或療效的產品。
我們也會因應客人不同時候的需要研發合適的創新茶方，例如最新為炎夏推出的「夏日系列」，就精選了「元氣醒神」 及「清熱降火」兩款品茶囊為大家在炎熱的天氣之中以草本精華清熱消暑、舒緩煩悶。
**Follow us on:
- Facebook: hk.esquire
- Instagram: @esquirehk
- YouTube: hkesquire**