消暑食物│最近天氣炎熱，多區氣溫更高達35度或以上，長時候處於戶外，有機會導致身體脫水！營養師推薦9款消暑解熱的補水食物，幫助大家在夏天時補充適當的水分！撰文：Hedy@Medical Inspire 醫．思維 │ 資料來源：高敏敏 營養師│圖片來源：Shutterstock
消暑食物│營養師推薦9款夏天消暑食物、助身體補充水分+解熱防中暑！
近期天氣酷熱，身體內的水分容易被蒸發，容易導致口乾舌燥甚至皮膚乾癢等情況出現，嚴重的話更會出現脫水。營養師高敏敏為大家推薦9款含水量較高的食物，助身體補充水分之餘，又能讓你不開冷氣也自帶涼感！
9款含水量較高的食物：
消暑食物1. 冬瓜
每100克的冬瓜中就有165毫克的鉀，其含水量為96.9克，能有效幫助利尿及解水腫。當女生夏天發現自己的臉有水腫的問題，就可以來一碗冬瓜湯！
消暑食物2. 青瓜
每100克的黃瓜，就含高達96克的水分以及1.3克膳食纖維，幫助補充水份之餘，也可以補充膳食纖維。普遍瓜類的含水量亦較高。夏天食慾不振時，可進食青瓜！
消暑食物3. 生菜
生菜可配搭沙律進食，口感清爽之餘，又能補足膳食纖維和維他命C，是很好的營養來源，其含水量亦達95%！
消暑食物4. 絲瓜
絲瓜自帶豐富的水分，每100克的絲瓜，含水量高達94.6克。高豐富的水分可以幫助我們解熱防中暑，吃絲瓜補水之餘，也能補充膳食纖維，是防暑解熱的好食材！
消暑食物5. 番茄
夏天來一顆番茄可以退火解暑，番茄富含的茄紅素完全不怕加熱，經烹調加工過後更容易釋放出營養素，更容易吸收！
消暑食物6. 苦瓜
苦瓜含水量高達94.3克，同時亦含有豐富的維他命C， 每100克就有53毫克。苦瓜能幫助健胃，助代謝之外，也可以幫助提升身體免疫力！
消暑食物7. 海帶
海帶有著豐富營養素，尤其含鉀量豐富，可以幫助降血壓以及除積熱，當中其含水量達93.8%！
消暑食物8. 青椒
青椒有清心解熱的功能，而且纖維高，可以幫助排便、促進體內代謝！
消暑食物9. 西瓜
西瓜雖然不是含水量最高的食物，但由於可以將西瓜直接吃下去，在炎熱的天氣會令人有透心涼的感覺。西瓜除了能補水之外，也能讓身體自帶涼感及幫助消暑！