于美人25日她現身錄新節目《美人餐桌》，由於該節目集結多位專業命理專家，因此幫她分析下一段戀情可能會在2027年出現。對此，她坦言自己不排斥未來有「閃婚」的可能性，但強調談戀愛不是她生活上的唯一目標，目前最想把節目做好、籌備線上課程以及完成論文。
星座專家安格斯則參考于美人的星盤，分析她最適合的另一半是金牛座和天秤座，讓于美人笑回：「金牛算了，金牛用過了！」逗樂全場。
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被問及目前是否有追求者？于美人坦言自己不急著找第二春，「愛情固然值得追求，但不是我唯一的目標。我也不會傻傻等桃花，而是在汲汲營營的生活中，期待春風拂面。」談到欣賞的對象條件，她幽默表示「現在的人生是，好的皮囊很多，但可愛幽默的靈魂難尋，比較困難，但不要放棄希望，你不知道哪個轉角會遇到緣分。」也笑稱「2027年不排斥閃婚，但這年紀嫁出去，是誰賺到還不一定咧！」
此外，被問到呂秋遠近期因私生子風波人設翻車，于美人表示「我沒有關注這個新聞。」稱過去上對方的節目是在談詩詞《孔雀東南飛》，2人僅有工作上的合作，因此不清楚對方的私事。
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