生活

席前日式鐵板燒午市套餐🔥 [ N.28 Teppanyaki ]

konglui.food 港女食好西
發布於 2024年04月01日03:18

尖沙咀K11 Art Mall附近呢間日式🇯🇵餐廳主打西日style席前鐵板燒料理,午市鐵板燒有商務套餐或精選套餐近十種選擇。
✿ 午市商務鐵板套餐 $380/位
套餐有前菜、沙律、鐵板南非鮑魚、鐵板大蝦、鐵板美國安格斯牛柳、鐵板炒飯、季節湯物及甜品,午餐嚟講都幾豐富。
前菜
有牛蒡、蘿蔔等日式漬物。

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沙律🥗
黑醋汁蘆薈沙律,食完好開胃。
鐵板南非鮑魚配乾貝汁🔥🇿🇦
餐廳有魚缸養住鮑魚、龍蝦、生蠔等海鮮,鮑魚放上鐵板時仲識郁,非常新鮮,而且都幾大隻。師傅將鮑魚去殼後切片,以鮑魚肝醬、西班牙胡椒絲等配味,鮑魚爽口彈牙,味道鮮美。

鐵板大蝦配雞尾酒醬🔥🦐
師傅將大隻虎蝦煎熟後去殼,啖啖蝦肉蝦味濃郁,配微酸帶辣嘅醬汁,肉質結實。
鐵板美國安格斯牛柳🔥🇺🇸🐮🥩
師傅將牛柳肉切粒煮至食客要求嘅生熟度,牛柳粒原汁原味多肉汁,肉味香濃,另有麵豉醬、蒜香鹽、昆布鹽或獨子蒜調味。

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鐵板炒飯🔥🍚
炒飯粒粒分明,炒得好香口。而且加咗牛肉粒,口感焦香,肉味濃厚。
季節湯物🥣
加入昆布及豆腐嘅鰹魚湯,熱辣辣魚味好出。

甜品🍨
是日款式係綠茶雪糕,綠茶及奶味濃郁。

午市精選套餐
✿ 香煎鐵板南非鮑魚拼北海道帶子 $228
同行朋友點選咗呢款套餐,價錢實惠。套餐同樣有沙律、季節湯物及甜品,另外跟一碗白飯(轉鐵板炒飯+$20)。
日本🇯🇵帆立貝肉質鮮嫩,口感結實,配羊肚菌及鮟鱇魚肝醬,再自行加少少紫蘇花🪷調味,味道層次昇華。

總結
午市鐵板燒套餐價錢親民,而且可以坐席前位置觀賞👀廚師廚藝。廚師烹煮美國安格斯牛柳時更加入白蘭地,做出火焰🔥效果好有打卡感。

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N.28 Teppanyaki
地址:尖沙咀棉登徑28號錦榮商業大廈地舖
電話:2388 8990
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