食材
乾曇花 10 朵
豬心 1 個
豬?肉 187g
厚薑片 3 片
清水 1500ml
作法:
1 :
詳細做法請看: https://youtu.be/PHRXO5WpvsY
2 :
沖洗曇花,然後清水浸泡。
3 :
豬肉、豬心切片。豬心放入少許粟粉和鹽來清洗,直至水變清晰。
4 :
切3 片厚薑片,放入在1500ml清水中,煮至沸騰。
5 :
水沸騰後,放入豬肉片。
6 :
6分鐘後,放入豬心。
7 :
5分鐘後放入曇花。再煮5 分鐘,然後關火。
8 :
其他 曇花湯水: 1. 湯水篇|曇花肉絲湯 月下美人 矜貴 清甜 清熱 https://youtu.be/Vf2LIBFc0no
9 :
2. 湯水篇|曇花 霸王花 煮花生 眉豆 雞腳湯 清熱 潤肺 利腎去水 https://youtu.be/Pj6ZmQV1V4E