最近去左K11 Musea同老闆食LUNCH,佢帶左我去一間好神隱好難搵嘅餐廳「五武士」。
原來佢身處係K11 Musea另一座大廈裡面,唔係巨型波波主大樓裡面,我都有少少難解釋,不過唔緊要,睇睇呢度食咩先!
我地點左一個午市套餐,但點左最貴的HK$598 鹿兒島和王A5和黑毛牛柳+北海道帶子鐵板燒套餐。
另外再點左四國蕃茄+幾款串燒+燒物,呢餐相當豐富!
今次老闆買左新相機SONY A7C比我,所以我今次影嘅相靚左十倍!
五武士自家製生啤 300ML HK$68
老闆點左杯五武士自家製生啤,原來五武士係以酒為主打,有推出自家製酒品,不過午餐時間我地無叫咁多酒黎飲。
首先上左桂花蜜蕃茄,同埋午餐SET LUNCH的前菜。
四國高糖蕃茄
桂花蜜蕃茄以四國高糖蕃茄製作,甜度比正常高一倍,食落好似水果咁甜。
再淋上桂花+桂花蜜,有超香的桂花香,味道好香甜,加上蕃茄水果鮮味,食落好開胃!
跟餐 漬物
酸酸地好開胃,唔錯。
跟餐 茶碗蒸
以香菇片、白果、毛豆、蟹肉等等食材製作,好豐富口感,真心好好食!
雞蛋蒸到好滑,完全無泡泡面,非常精緻。
跟餐 沙律
以多款沙律菜+紅玉蘿蔔+車里茄+青瓜等等製作,新鮮開胃,做前菜沙律好清新。
跟住就開始上串燒,原來佢地串燒部嘅師傅大有來頭,由前香格里拉第一代「灘萬」師傅主理,全部醬汁均由資深師傅自家製作,十分獨特高水準!
串燒伊波美雞尾
好特別用上左伊波美雞的屁股位置製作串燒,相當矜貴!
雞尾出左名叫做百里香,燒烤出黎因為油脂豐富,香味特別強勁!
由於油脂重,所以肥美香甜,食落無任何大眾擔憂的味道,處理得好好,真係好好食!
農家煙肉洋蔥串
以日本農場的自家製煙肉製作串燒,非常厚肉。
洋蔥於燒烤時吸收了煙肉的豬油,顥得更香甜多汁,好咸鮮味,好食!
月見手打免治雞肉串
月見部份以日本初生雞蛋製作,味道比較甜,而且蛋白質含量極高,需要於生蛋後72小時內去到餐廳,所以係非常新鮮美味!
手打雞肉加入淮山、菠菜、雞軟骨製作,手打免治雞肉比機磨更有咬口,更彈牙,雞軟骨又有咬口,沾上蛋汁更加JUICY美味!好好食 !
蜜味燒銀鱈魚較
以上白身魚油甘魚的魚鮫製作,份量好大件,燒烤時加入少少蜜糖,更香味可口多汁!
兩個人SHARE都夠食,唔錯!
跟住落黎係一人份午市套餐的主菜「鐵板燒」
首先有北海道帶子
師傅以鐵板燒煎香帶子,內裡7成熟,軟腍鮮甜,食落剛剛好。
底下墊上有機小啡菇,再以菇菌湯底浸泡,好重菇味!
鹿兒島和王 A5黑毛牛柳
以日本和王級的黑毛和牛牛柳以鐵板燒處理,師傅純粹手法真係令人嘆為觀止!
和牛食法簡單,直接咬落去好軟腍彈牙,肉汁四射,完全無筋,真係好高水準。
偶爾夾上伴碟的炸蒜片同時享用和牛,更別有一番風味!
最後送上鐵板燒炒飯+麵豉湯
跟餐 鐵板燒炒飯
味道簡單,炒得好乾身,粒粒分明,新鮮熱辣,好暖胃啊!
跟餐 麵豉湯
以黃麵豉製作,好咸香,好好飲熱辣辣。
呢度整體嘅體驗都非常之好,好高水準,而且都有幾個打卡位,仲可以望到維港海景,好唔錯!
我都係呢度打左好多卡影左好多相,LUNCH HOUR黎影相個光線仲影得好靚添,不妨黎呢度試下佢地個LUNCH SET,我下次黎要再試下其他SET先!因為個CP值真心係幾高呀!
雖然價錢都有D貴,但真心係物有所值,因為總共食左8百幾蚊,其實都算好多款食物,質素又高,環境又靚,都真係唔錯。
五武士
Five Samurai
地址:尖沙咀梳士巴利道18號K11 Musea1樓125號舖
-----------------------------
➥? 訂閱頻道- https://www.youtube.com/c/窮遊達人MrTravelGenius?sub_confirmation=1
📝 窮遊達人 - 官方網站
足本節目 ⏬
Full Version ⏬
Facebook/YouTube 搜尋Search
🔥窮遊達人 Mr. Travel Genius🔥
🎬 YouTube Channel -https://www.youtube.com/c/%E7%AA%AE%E9%81%8A%E9%81%94%E4%BA%BAMrTravelGenius/featured
🅿️ Facebook - https://www.facebook.com/mr.travelgenius/
📸 Instagram - https://www.instagram.com/mr.travelgenius/
-----------------------------
#nft #nftart #nftcollector #nftartists #nftcollectibles #nftdrop #nfts #nftartwork #hongkongtravel #cheungshawan #hkfoodie #foodiehk #hkfood #hkfoodblogger #foodstagram #香港美食 #hkfoodstagram #香港好去處 #spanish #spanishfood #nft #nftart #nftartists #nftcollectors #nftcollector #nftartwork #nftdrop #nfts #nftartgallery #nftartist #spanishfoodhk #hkspanishfood #hkfood #hkfood #五武士 #fivesamurai #tstfood
閃星星王子 好似好好食😍😍😍
2022年01月22日11:28
顯示全部