日前媒體報導，有火鍋業者推出限量的烏骨雞黑雞佛，令老饕們紛紛爭先品嚐無腥味香醇的雞佛鍋。雞佛就是雞睪丸，聽說吃雞佛可以壯陽？營養師提醒，大家都說雞佛有滿滿的蛋白質？其實更多的是油脂與膽固醇。如果以為吃了可以壯陽，也必需吃進高劑量，屆時膽固醇早已經爆表，本身有心血管病史、肥胖、脂肪肝的人要小心慎食，避免愈補愈大洞！
高敏敏營養師表示，對於愛吃雞佛的人來說，冬天吃火鍋怎麼可能少了它，之前曾經遇過患者開玩笑說：「太小的雞佛還不吃」，究竟雞佛有什麼營養？吃下滿滿的雞佛，到底會不會出問題呢？以下來為大家解答：
雞佛的營養檔案
大家都說雞佛有滿滿的蛋白質？其實更多的是膽固醇。以每100g的營養價值來說，熱量就有71kcal。一顆小雞佛約11g，一顆大雞佛約15-20g，大家可以換算一下！
另外，雞佛還有以下營養成分，包括：蛋白質10.6g，雞佛中富含蛋白質，可以幫助強健肌肉，但與性功能無直接關聯性。另外還有脂肪2.8g，其中有1.2g是飽和脂肪，仍應注意要適量攝取。尤其要注意的是，雞佛唯一的問題，就是膽固醇偏高，膽固醇竟然高達578mg，實在驚人！可能還沒吃到壯陽情況，膽固醇早 已過量了。
美國飲食指南已經取消膽固醇攝取上限，加上很多研究中發現，其實飲食中的膽固醇對血液中膽固醇濃度並沒有太大影響（只有2-3成是來自食物，剩下7-8成膽固醇是由身體自行製造），不過高敏敏營養師提醒，血膽固醇偏高、心血管病史、肥胖、脂肪肝者要注意！
如果想要讓精蟲活力活力增加，以下4種營養成分不可少：
1.礦物質硒：
精蟲尾巴的成分之一是硒離子，如果缺乏硒離子，精子就不會是正常的蝌蚪形狀，可能會呈現彎曲或折半的樣子，如同折尾巴的蝌蚪。硒的主要來源為海鮮、肉類。
2.礦物質鋅：
男性的精子中含有鋅，缺鋅會使精子數量減少，導致性慾減退，或是性功能障礙。含鋅量最高的食物首推牡蠣肉，其他如牛肉、牛奶、雞肉、雞肝、蛋黃、貝類等。
3.精胺酸：
其實就是胺基酸的一種，但是身體沒辦法製造，只能透過飲食來補充。它其實是一氧化氮的前驅物，可以幫助血管擴張，而血管擴張了，血液循環就會比較好，有助改善男性的血液循環。一般的優質蛋白質像是雞肉、牛肉、蛋、海鮮等食物都可以吃得到精胺酸。
4.維生素B群：
B群可以提升精神，幫助代謝及能量轉換，也有助於增加活力，像是鮭魚、堅果、麥片、豆製品，都含有維生素B群。
高敏敏營養師最後提醒，男性想要嘿咻「堅硬挺拔」，建議每樣食物都均衡攝取，並且適量，才能達到真正的營養均衡，滿足活力，而不是靠單一食物就能辦到。