吃御結也可以吃得很有品格☺️「OMUSUBI」御結簡潔的包裝一向給我很舒服柔和的感覺，不過我很多時候都是因為工作中間空檔要快吃而去買來吃～最近品牌迎來一周年，並在太古坊、蘭桂坊設立分店，同時更推出 『御結+高湯』這個組合，根據食材進行搭配，讓你吃出最到位的味道組合。
配合新店開幕，品牌都推出５款限定口味：香辛醬油金平蓮藕、青唐辛子味噌辛香燒牛舌、日本紀州無核梅乾、紅雪蟹膏帆立貝、北海道產炙燒明太子等等，開幕禮這天還可以看到師傅親自製作御結，每一個步驟都很細緻，脆脆的紫菜包著新鮮健康食材和低農藥的最優質日本產稻米，米飯的香和材料的拼湊讓你充滿驚喜，這5款口味我自己最有印象是香辛醬油金平蓮藕，蓮藕爽脆又夠鹹香，麻油的味道都很突出，這款和青唐辛子味噌辛香燒牛舌可以搭配京都腐皮豆乳昆布湯，必須說昆布湯豆乳味相當出色，加上很充足的腐皮吃完很飽，最加分是裡面的柚子絲帶了清新果香，很值得試！
除了這個組合外，喜歡淡味一點的話可以選擇海鮮味比較明顯的和風蜆肉昆布清湯搭配日本紀州無核梅乾、北海道產炙燒明太子，這個原來可以直接將梅乾御結放到湯中做「茶漬飯」的食法，味道很特別😍要濃味的話，黑豚汁配紅雪蟹膏帆立貝和北海道產炙燒明太子，黑豚汁的豚肉厚實有咬口，煮出來的湯可以看到閃閃的油花，身邊喜歡吃濃味的朋友都覺得很滿足呢～
最近分店更有一系列的優惠，下次記得要嘗試 『御結+高湯』組合，或者自己拼湊組合都不錯喔～
📍OMUSUBI @omusubi.store
📍地點： 鰂魚涌英皇道979號太古坊德宏大廈1樓E舖
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