將雪梨與清香的桂花糖水同燉,暖心又潤喉。
烹飪時間:1小時
食材
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水500踠、桂花1湯匙、雪梨2個、冰糖80克
步驟
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步驟1:將雪梨去芯切件。
步驟2:煮滾清水,加入冰糖煮至溶化,熄火後加入桂花焗20分鐘。
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步驟3:將糖水過篩,去掉桂花。
步驟4:將雪梨及糖水加入燉盅,蓋好,燉30分鐘,即成。
將雪梨與清香的桂花糖水同燉,暖心又潤喉。
烹飪時間:1小時
食材
水500踠、桂花1湯匙、雪梨2個、冰糖80克
步驟
步驟1:將雪梨去芯切件。
步驟2:煮滾清水,加入冰糖煮至溶化,熄火後加入桂花焗20分鐘。
步驟3:將糖水過篩,去掉桂花。
步驟4:將雪梨及糖水加入燉盅,蓋好,燉30分鐘,即成。