馬鈴薯是日常料理經常使用的食材，削下的皮，可以拿來除水漬鏽垢，現在還能拿它來蓋房子！
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將木屑高溫高壓製成的密集板(MDF)，由於價格平實、易於切割組裝及廢棄處理，是現今歐美家具的主流。
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然而，由於密集板在製作過程中，需要加膠作為黏合劑，而那些膠多含甲醛等致癌物，這種有毒揮發氣體，需耗時3到15年才能釋放殆盡，於是，如果要廢棄能燒掉它，無法再利用，讓這種被稱做「環保建材」其實並不那麼環保。
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但之後，密集板有望變成真正的綠色建材了！倫敦設計師Rowan Minkley、Robert Nicoll，以及生物化學家Greg Cooper，經歷了無數試驗開發，最終成功將精製過的馬鈴薯皮，混合竹子、回收木料、啤酒花和未經精煉的馬鈴薯皮，製成新的密集板，依樣能用在家具或建築上。
這項最新技術製成的密集板，成分完全天然無毒，可以直接變成堆肥，讓它回到生態圈，落實真正的綠色永續生活。
這項技術正在申請專利，或許不久的將來，我們就能去買一組馬鈴薯皮製成的桌椅，為自己和家人打造一個能安心生活的空間。
圖文來源／fastcompany、Chip[s] Board®
編輯／郭昭君
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