容易口渴、喉嚨不適？不妨試試蘋果青欖水。註冊中醫師許山山介紹，蘋果青欖水有生津止渴、利咽消腫功效，防治輕微的咽喉腫痛。
蘋果青欖水
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材料：
蘋果 2個
青橄欖 7顆
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做法：
1.把蘋果去皮去核，切塊備用。
2.把青橄欖洗凈及拍扁。
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3.把蘋果塊、青橄欖放進鍋中，加入冷水1500ml，煮30分鐘即成。
資料提供：註冊中醫師 許山山
整理：譚淑琪／Janice Hui yhhui@mingpao.com
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