日本浮世繪大師葛飾北齋的名畫系列「富嶽三⼗六景」傳世多年，對後來的藝術家影響深遠。最近日本知名火鍋店Hyotanya便聯同日本公司Kayac推出Art Beef Gallery系列產品，將三大和牛之一的近江牛化成日本傳統名畫的「顏料」，將牛肉crossover名畫，第一彈產品便採用了葛飾北齋的名畫《凱⾵快晴》。
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生產商在製作包裝時，會將印有《凱風快晴》赤色富士山頂的部份鏤空，合上包裝後，便會露出盒內的A5近江和牛﹐由於和牛選用脂肪分佈較少的赤身（瘦肉），看起來顏色偏紅，與原畫中的富士山色調相似，成為一件睇得又食得的藝術品。
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另外，廠商建議食用盒內的和牛後，可以保留包裝並以紅紙替代和牛，當作藝術擺設同時減少浪費。未來生產商將陸續推出另外兩款名畫和牛，分別是歌川広重的《淺草 金龍山》及小林清親的《東京隅田堤のさくら》。
文｜Layne
圖｜Art Beef Gallery
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