旅遊

【鹿兒島】手作豆渣低醣麵包店「おからパン工房」

Slow and Travel
發布於 2023年02月05日03:44 • Slow and Travel
擺設溫馨有心思的小店

位於鹿兒島縣 JR 霧島神宮站附近,這座兩層高的白色簡約建築佇立在寧靜的街道上,地下是自產自銷的烘焙店「おからパン工房」,由於使用了豆渣 (おから) 取代麵粉,這裡的麵包比起一般的麵包更健康,店裡也設有小量座位以及寄賣的手工飾品。

陽光斜照的午後,坐下在這樣可愛又溫暖的小店裡享受悠閒時光吧!

廣告(請繼續閱讀本文)
位於 JR 霧島神宮站旁邊

おからパン工房 (Okara pan koubou)

地址:鹿兒島縣霧島市霧島大窪473-7
營業時間:星期二至日 11:00~20:30 (當日東西賣完可能會提早關門),星期一休息
如何前往?JR 霧島神宮站往左走大概 1 分鐘

廣告(請繼續閱讀本文)
每天的麵包款式以及供應量可能不同

おから (Okara) 是「豆渣」的意思,雖然豆渣是製作豆奶或豆腐過程中的副產品,但大豆部分的營養成分還殘留在豆渣中,豆渣擁有豐富的膳食纖維與蛋白質,還有鈣、磷、維他命 B、大豆異黃酮、鐵等營養素。在日本,在超市就能輕易找到豆渣粉 (おからパウダー),甚至還能向豆腐店直接購買新鮮豆渣 (生おから),不用 200 円就能買到一大包。

豆渣是不可多得的健康食品,口感溫和綿密並帶點天然甘甜,除了可以加入日常的料理中,利用豆渣取代麵粉作為低醣烘焙的原材料更可降低卡路里,成為追求健康人士的新風尚。

廣告(請繼續閱讀本文)
每天提供多達 20 種的麵包,麵包的價錢大概 150~250 円

老闆娘一個人打理「おからパン工房」,每天新鮮製作的麵包嚴選材料,例如豆渣是跟附近的豆腐店採購的,另外也使用了霧島的水和當地產的時令蔬菜,豆渣麵包不單低醣低卡路里,口感比起一般麵包更濕潤和有嚼勁!

備有各種咖啡及紅茶等飲品 300 円
咖啡攪拌棒是貓咪造型的!也太可愛了吧!!!
店裡也寄賣一些手作飾品
窗外可以看到霧島神宮巴士站的情況

KEEP CALM AND TRAVEL ON◢◤
slowandtravel.com | FB: slowandtravel

查看原始文章

更多 旅遊 相關文章

台北2天1夜小旅行這樣玩!入住「文華東方酒店」享受最頂級的VÖODÖOMÖI香氛住房體驗、到「LOEWE香氛專門店」採買各式各樣爆炸可愛的聖誕禮物!
Styletc TW
【日本】廣島冬日旅遊特集:逛遍5大聖誕市集&冬祭&燈飾秀 2024
Travelbag.hk 線上旅遊雜誌
迎合現代旅客的大膽新視野:香港東隅酒店創新願景「The Alternative」
dittou
超特別2025立體紙雕日曆!真實還原地球樣貌,還能看見完整的台灣!
Styletc TW
這鍋不一樣1/市井風「龍門陣」俗又有力 經典川味牛油鍋麻辣過癮
Styletc TW
這鍋不一樣3/桌邊現剖椰汁入鍋、包廂K歌熱力開唱 「湊湊」首進台灣打中嘗鮮年輕客
Styletc TW
日本美食:【TOKYO BANANA限定推出焦糖味香蕉甜筒!日本Familymart獨家發售 加入果肉的香蕉奶+焦糖扭紋雪糕】
香港人遊香港
這鍋不一樣4/經典小吃變身火鍋新寵 沐澄力推又臭又香「螺螄粉鍋」
Styletc TW
壹曼谷盛大聖誕慶典、麗思卡爾頓酒店將於12月盛大開業
dittou
【日本。宮城縣】酒鬼必去﹗仙台市 麒麟啤酒廠見學 試飲4款啤酒 Kirin Beer Factory
Travelbag.hk 線上旅遊雜誌
長澤雅美大秀中文 變身千面女郎展「衣Q」
Styletc TW
這鍋不一樣2/手切台灣溫體牛、美國牛、日本和牛 「Bulimia」以純粹的鮮甜決勝負
Styletc TW
台版《天外奇蹟》氣球屋拆了! 屋主半年前「吃河豚」病逝
中天新聞網
親眼感受「神鬼戰士」角鬥士比武場景 走進土耳其安納托利亞如穿越羅馬帝國時期
旅遊經