涼拌桂花蓮藕片

食材
蓮藕 1節
桂花 適量
湯汁
水 100ml
米醋 100ml
糖 20g
作法:
1 ：
蓮藕去皮切成薄片
2 ：
水滾後,放入蓮藕煮2分鐘
3 ：
蓮藕撈起放入冰水中冰鎮
4 ：
用湯汁浸泡蓮藕和桂花
5 ：
放入雪櫃,冷藏6小時