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香港美食:【黃竹坑全新商場開幕!超過35間食肆進駐!段純貞牛肉麵+N+Burger+nana’s green tea】

香港人遊香港
更新於 2024年06月23日22:42 • 發布於 2024年06月21日09:03 • 香港人遊香港

香港美食|超過35間食肆進駐黃竹坑新商場

黃竹坑全新商場即將開幕,有超過35間食肆進駐,包括台灣過江龍牛肉麵店段純貞、漢堡店N+Burger、日本人氣茶室nana’s green tea等等。更有連續五年獲得東京米芝蓮一星拉麵店的金色不如帰、米芝蓮必比登推薦的主打越南牛肉粉餐廳人氣長龍店Brass Spoon、本地精品咖啡品牌NOC等等。該商場將會是南區全新美食集中地,提供多種類特色餐飲,即睇詳情!

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▲ 段純貞:台灣過江龍牛肉麵店,招牌經典原汁紅燒牛肉,採新鮮肥牛炸出自製純天然油脂,牛油加入香蔥、薑、蒜、豆瓣與四川廿三種中藥材,慢火拌炒8-9小時後加入牛骨高湯中熬煮,搭配上各種手工調配的香料、醬料,其過程費時、耗工。

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▲ N+Burger:全港首間擁有澳洲自家飼養牧場的漢堡店,店內所有漢堡選用 100%全天然優質安格 斯牛肉配以鬆軟酸種麵包,牛肉漢堡不含任何生長激素生長(HGP)。

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▲ nana’s green tea:日本人氣茶室,茶室呈獻融會和式茶道文化的精緻用餐體驗,堅持以優質食材製作的茶飲、甜點、烏冬、丼飯、飯食及沙律等豐富多樣的輕食美饌,為大家帶來歡樂及幸福感。

▲ 時尚泰國菜館Bamboo Thai自2020年開業以來廣受歡迎,全新旗艦店佔地逾4,200平方呎,此香港第四分店細意採用天然木材為主導貫穿主餐區及露天休閒區,以不同的木質交織出寬敞舒適的用餐氛圍;搭配選擇豐富的傳統泰菜滋味及一系列別具熱帶風味的特飲,致力為美食愛好者呈獻輕度假風餐飲體驗。

▲ 環球海陸美食專門店Chef’s Cuts第四分店強勢進駐黃竹坑THE SOUTHSIDE,秉持品牌的永續理念,以搜羅自世界各地的優質食材結合廚藝團隊的巧手創意,呈獻更多元化的餐飲體驗,全天候照顧不同食客的飲食需求。

▲ 金色不如帰:於2006年在東京新宿創立,2019至2023年連續五年獲得東京米芝蓮一星拉麵店。該店主打混合大蜆、豚骨、魚介等矜貴食材熬製而成的黃金湯頭,帶著強烈鮮味,而麵條選用了 日本北海道上乘的特製麵粉,散發濃濃小麥香味,入口煙韌,其獨特湯底與麵條,絕對令人一試難忘。

▲ Brass Spoon:連續多年獲米芝蓮必比登推薦,主打越南牛肉粉餐廳人氣長龍店。該店在港島數個地區都有分店,人氣長期維持高企,以其新鮮的食材及傳統的烹飪方法而聞名,其湯底用100斤牛筒骨去熬製,還加入美國牛腱、牛腩等,每日現熬至少12小時。

▲ NOC Coffee Co.(NOC):本地精品咖啡品牌,於2019年被《Big7 Travel 》評選為「全球五十最佳咖啡店之一」,THE SOUTHSIDE 分店特設限定餐單,將會是首間售賣雪糕的NOC分店,喜歡甜點的人必試。

▲ 其他精選餐廳包括:本地咖啡店 stain+、全新餐飲品牌 Meet Met Met、Chef’sCuts、蘇哥清湯腩、茶咖等等。

▲ 除了餐飲食肆外,生活百貨及消閒娛樂類別商店有大型生活專門店 city’super neighborhood 社區店;英皇戲院Plus亦將於商場開設第9間分店,提供多元化的電影及視聽娛樂供觀眾選擇;另外日本品牌UNIQLO亦即將進駐商場。

THE SOUTHSIDE

地址:黃竹坑香葉道11號

圖片&文字:香港人遊香港

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留言 1
  • 大頭仔
    多唔多人行嗰頭?
    2024年06月21日15:25
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