上討論區見到有女生發帖求救，指男朋友皮脂分泌旺盛，容易油光滿面，有次搣佢塊面除了觸感油油腍腍外，指間還殘留油臭味；此外男朋友就算用不同種類洗髮劑，頭皮頭髮仍有一陣「麥當勞炸薯條」的油膱味，苦惱解決方法。
這種臭味有別於體臭，而是俗稱「老人除」或「老人味」的加齡臭。
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老人味原因 不是老人獨有
之所以叫「老人味」，是因為隨著新陳代謝減慢，皮脂氧化所產生出的油臭味，而一般會在中年人或老友記出現。然而老人味並非年齡才會出現，就算是女性，只要年過30歲之後也有可能出現。只要皮脂分泌旺盛的地方，殘留皮膚表面的代謝產物脂肪酸和過氧化脂質，因為氧化反應而轉變成「壬烯醛」，令出油部位散發出像髮蠟、油膱、舊書的老臭味；如果有吸煙或酗酒習慣，老人味會更加濃烈。
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踢走老人味方法3招
老人味源自皮脂氧化反應，只要對症下藥，由減低皮脂分泌、抑制氧化和辟味三管齊下，便可有效減低老人味的困擾：
- 減低皮脂分泌：流汗時記得抹乾汗水，另外從飲食習慣入手，少食肉類、油膩、煎炸和重口味食物；少沾酒類，因為酒精能損肝功能，導致增加皮脂分泌。
- 抑制氧化：最直接是平日多攝取具抗氧化作用的營養素，如紅蘿蔔、番茄、綠茶等含有維他命A、C、E及多酚類。
- 辟味：原來葉綠素有抑制包括口臭、體臭及老人味的作用。
至於洗頭後仍有臭味的問題，日本有研究發現壓力會促進頭皮分泌產生臭味的脂肪酸，因此應試從日常生活減壓開始。另外洗頭時不妨用洗髮油為頭皮按摩，放鬆頭皮，也能減低這種代謝臭味的產生。
原文刊登於 AM730
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