美食不僅是滿足味蕾的好奇心,更是組成快樂泉源的重要部分。自去年起,《Harper's BAZAAR HK》透過 BAZAAR Taste 帶領讀者踏上品味之旅,並推出 BAZAAR Taste Elite 大獎。今年的 BAZAAR Taste Elite 2025 大獎以及「Best Of The Best」年度推薦大獎一共選出香港及澳門 40 多間最具水準的餐廳獲得以上殊榮。《Harper's BAZAAR HK》特意於香港及澳門舉行兩場盛大的 BAZAAR Taste Elite 2025 大獎頒獎禮,表彰得獎餐廳及飲食界翹楚。
BAZAAR Taste Elite 2025 大獎與「Best Of The Best」年度推薦大獎由編輯部與前《南華早報》副刊刊物的編輯部總監 Winnie Chung、資深飲食撰稿人 Gloria Chung 以及《Harper's BAZAAR HK》美容與專題內容總監 Mike Lai 共同評選出,得獎的香港及澳門餐廳無論是食材質量、廚師對味道和烹飪技藝的掌握,還是料理的獨特性與用餐體驗,都達到 A 級的評選標準。
首場 BAZAAR Taste Elite 2025 頒獎禮率先在 1 月 20 日於隆重舉行,向一眾得獎澳門餐廳頒發獎項。
BAZAAR Taste Elite 2025 澳門頒獎禮特意選址在象徵追求精湛工藝、充滿現代感設計與時尚氣息的澳門 AP (Audemars Piguet) House 舉行,表揚得獎餐廳和主廚憑著精巧廚藝烹調出一道又一道的佳餚。
BAZAAR Taste Elite 2025 頒獎禮由《Harper's BAZAAR Hong Kong》出版人 Sophia Yu 致辭揭開序幕。
Audemars Piguet 大中華區行政總裁 Peggy Hu 擔任「Best Of The Best」年度推薦大獎頒獎嘉賓。
評判之一的資深飲食撰稿人 Gloria Chung 亦特意到場為得獎者頒獎。
BAZAAR Taste Elite 2025 澳門頒獎禮一共頒發 12 個獎項,表揚澳門的頂尖餐廳及主廚。
一眾得獎者更藉著今次的頒獎禮互相交流心得與經驗,言談甚歡。
澳門頂級主廚與餐廳代表趁著頒獎禮把握共聚機會,更不忘合照留下美好回憶。
繼澳門的頒獎禮圓滿落幕後,香港 BAZAAR Taste Elite 2025 頒獎禮緊接在 1 月 22 日於 Soho House Hong Kong 舉行。當日一共有 30 多間傑出餐廳及單位獲頒發 BAZAAR Taste Elite 2025 大獎以及「Best Of The Best」年度推薦大獎,場面盛大。
WING 永及餐廳主廚 Vicky Cheng 一舉拿下 Chef of the Year 以及 Restaurant of the Year 兩個「Best Of The Best」年度推薦大獎,頒獎一刻現場掌聲雷動,歡呼聲不斷,掀起全場高潮。
BAZAAR Taste Elite 2025 頒獎禮更成為了飲食界頂尖代表及主廚們互相認識及交流的平台,分享心得及見解。
得獎者們在頒獎禮中交換對飲食文化的見解,笑聲與討論聲此起彼落。
今次的頒獎禮亦為一眾主廚帶來難得的相聚機會,他們更興奮得拍下自拍照,氣氛熱烈愉快。
香港 BAZAAR Taste Elite 2025 頒獎禮由 Jennifer Wannenmacher 擔任司儀。
在這場飲食界的盛事中,嘉賓們都特意在頒獎禮拍下照片留念。
各個得獎餐廳的代表及主廚於 BAZAAR Taste Elite 2025 頒獎禮雲集,見證這一個飲食界的重要時刻並合照留念。
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