這道辣牛肉蘿蔔湯是韓國家庭冬天常煮的料理，辣味溫和，加上牛肉濃濃的肉香及蘿蔔的香甜，十分滋味。
烹飪時間：30分鐘
食材
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生抽適量、韓國辣椒粉1湯匙、昆布1塊、韓國芝麻油1湯匙、洋蔥(切粒)1/2個、鹽適量、蒜蓉1湯匙、蔥段適量、白蘿蔔(切細片)400克、牛肉(切片)200克、大豆芽80斤
步驟
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步驟1：用中火燒熱鍋，加入芝麻油、蒜蓉、洋蔥及韓國辣椒粉炒香。
步驟2：加入牛肉炒香，加入白蘿蔔炒香。
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步驟3：加入生抽炒2分鐘。
步驟4：加入昆布及足夠水煮滾，蓋上鍋蓋煮15分鐘。
步驟5：取走昆布，加入大豆芽及蔥段煮5分鐘。
步驟6：加少許鹽調味，即成。