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脆卜卜的豬腩肉，油脂豐腴、肉味香濃，其「味」力實在令人難以抗拒。好多人以為，自製豬腩肉工序多又麻煩，其實原來都有簡單版。IG@proper_tasty最近就教大家一個超簡單的方法，只需將切了片的五花腩肉，用調味料醃至入味後，再放入焗爐燒香，方便快捷又好吃。
材料：
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五花腩肉 500克
白飯 1碗
蔬菜 適量
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醃料：
蒜蓉 2湯匙
蜜糖 1湯匙
廚酒 1湯匙
生抽 2湯匙
蠔油 1湯匙
五香粉 1茶匙
胡椒粉 半茶匙
沙糖 100克
腐乳 2磚
做法：
1.五花腩肉加調味料拌勻，醃6至8小時。
2.將五花腩肉放入焗爐中，以攝氏190度每邊焗約10分鐘。
3.切厚塊配白飯及蔬菜即成。
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