10分鐘上菜-蔥燒鮭魚
最近盡量吃的健康,很喜歡這道蔥燒鮭魚,十分鐘就能完成,營養又方便:P--歡迎來我的粉絲專頁逛逛
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食材
- 鮭魚, 一片
- 醬油, 一大匙
- 米酒, 一大匙
- 水, 二大匙
- 味醂, 一大匙
- 蔥花, 適量
- 蜂蜜(可有可無), 一匙
- 蒜末(可有可無), 適量
料理步驟
步驟 1:鮭魚解凍,用廚房紙巾擦乾水份,將醬汁全部放入小碗中拌勻
步驟 2:平底鍋不放油,熱鍋後放入鮭魚,再淋上醬汁,加入適量水,小火煮個5分鐘翻面
步驟 3:視味道調味補醬油或水,可加一匙蜂蜜,小火煮至醬汁收乾鮭魚熟透,起鍋前2分鐘加入蔥花和蒜末拌炒均勻即可
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