Jamie Oliver 英國連鎖餐廳破產　逾千員工或失業　香港 Jamie's Italian 不受影響

英國名廚 Jamie Oliver 在英國的連鎖餐廳，周二（21日）被頒佈「破產保護」（Administration），超過 1,000 名員工或面臨失業，不過英國以外地區，包括香港 Jamie's Italian 的特許經營餐廳不受影響。

集團聲明指集團旗下在英國 25 間餐廳，包括 23 間 Jamie's Italian，已交由畢馬威會計師行處理清盤程序，但其海外特許經營餐廳不受影響。Jamie Oliver 表示，對這結果非常難過，並對過去為行業出心出力的所有職員、供應商表示謝意。

Jamie Oliver 是在2008年成立 Jamie's Italian 餐廳，目前連鎖餐廳集團旗下更包括 Barbecoa 牛扒屋、Jamie Oliver's Diner 美式餐廳。休閒餐飲市場競爭激烈的情況下，近月集團一直希望出售業務。去年連鎖餐廳已經陷入財困，Oliver 在最後一刻注資 1,300 萬英鎊，令餐廳能繼續營運。

2014 年 7 月，Jamie's Italian 在香港的首間餐廳落戶銅鑼灣登龍街金朝陽中心，是繼新加坡之後亞洲第二間分店。初期餐廳吸引大批粉絲「朝聖」，訂位一度要等兩個月。餐廳之後亦在尖沙咀海港城開設第二間香港分店。

相關報道：衛報／路透社／BBC

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