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星級煮意︱陳楨怡教整螺絲粉蔬菜沙律 清淡有營能量滿滿

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更新於 2023年05月19日04:01 • 發布於 2023年05月19日04:01 • on.cc 東網
陳楨怡教煮的螺絲粉蔬菜沙律,高營養價值之餘,又能填飽肚。
煮完都認唔住大讚好味道。
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呢道菜勝在簡單易煮。

繽FUN星網飲食節目《星級煮意》,今次請 來「長腿女神」陳楨怡(Celina),會教大家整一道健康又簡單的沙律,事關她平時吃得比較清淡,坦言要應付一星期4日的鍛煉,需要有足夠的能量,因此是次分享的螺絲粉蔬菜沙律,既飽肚又高營養價值。

這道螺絲粉蔬菜沙律所需要的材料,包括三色椒、葱頭、意粉、青瓜、橄欖油、沙律醬、芝麻醬、鹽。首先會切三色椒,在中間切一刀,並切成條狀,謹記要把芯的部分切除,才切成一條條。另一邊廂可以煲水煮意粉,先加一點點鹽,還有一些橄欖油,她強調使用橄欖油會更健康,水滾後放進半包意粉,烹煮意粉的過程中可以切青瓜,先把青瓜的頭尾切走,並將青瓜切絲,使用斜切的方式會方便。

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意粉大約煮10分鐘左右,熟透後可以把它撈出來,再放少許沙律醬和麻醬,並把它們拌一拌,最後還可以放一點點香料即完成,陳楨怡強調這道菜式不僅美味,而且健康又易於果腹。

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