甲之熊掌,乙之砒霜。有人覺得榴蓮與臭豆腐奇臭,也有人極愛吃,視惡臭如無物。「好臭」的概念只是一般人的主觀感受,但原來「臭味」也可量化!據日本媒體報導,日本一名發酵科學家小泉武夫以科學儀器檢測,列出了他測定全球最臭的食物排行榜,第一名竟比港人熟悉的臭豆腐還臭20倍!發酵學家小泉武夫以名為「Alabaster」的儀器,測量食物的臭味強度(以AU為單位),並將其數據化,列出世界上最臭的食物排行。結果顯示瑞典的鹽漬鯡魚以8070AU排行第1,而很多人避之則吉的臭豆腐以420AU排行第10名。
世界最臭食品排名:
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洛子楓 第時鯡魚罐頭如果都仲有得輸,
咁贏倒Top one嗰樣嘢根本唔應該被當作食物……
根本係生化武器🫣
05月01日09:51
ALANSK WANG 第一名應該是北京豆汁
05月01日08:58
小紅帽🎩 臭豆腐其實臭中含香 😂 以上那些真是純粹臭吧
05月01日09:01
༛༒ê||f'ёγ ᝰ ༲ ∂♥ 大多都係魚
05月01日22:47
Kata 臭冬瓜都未入選?據說比臭豆腐仲高一級⋯⋯
05月01日10:06
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