生活

蜜椒牛薯粒

Cook1Cook 煮一煮
發布於 2024年07月09日18:00 • 莎莉美食生活頻道

食材
牛肉 800-1000g
薯仔 2個
調味:
黑胡椒 適量
糖漿 適量
蒜片 適量
作法:
1 :
所有材料洗淨切粒
2 :
薯仔切小粒 吸乾水份 撲上粟粉
3 :
燒滾油 放入薯仔粒 炸至硬身 盛起
4 :
牛肉粒放入已燒熱1湯匙油的鑊 約1分鐘才翻轉 加入黑胡椒少許 鹽少許 拌勻
5 :
薯粒加入 再加黑胡椒 鹽 拌勻
6 :
盛起後 加上糖漿 黑胡椒 增加香味和賣相
7 :
加上蒜粒或蒜片 必看示範: https://youtu.be/MqfhQ1B8ROY?si=DmWWvViR9A_3gK9t

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