前一陣子跟著深圳地膽去吃東北菜，幾個朋友一起吃這家蟬聯5年哈爾濱大眾點評必吃榜的鐵鍋燉😆一直以為東北菜會都是辣，原來都有頗多不辣的選擇，而且食物總類很多，真的要多一點人一起來吃才能試多一點款色～
餐廳的環境很有東北的風味，裝潢格局很夠空間感，場內還有免費的小食區和咖啡、雪糕區，在等餐的時候可以先吃這些～
這裡鍋的選擇非常多，有些用上很有特色的食材，吃法是先選鍋底然後再加配菜，桌上的餐墊還有建議的配菜，很貼心❤️
🔹精品排骨雞手鍋
我們選擇的這個鍋味道有點像平時吃的雞煲，下鍋燉煮30-40分鐘醬汁會變得更濃稠，排骨雞手完全入味，由於食材都是新鮮到貨，雞手爪是自家閹雞，肉質鮮嫩，而且雞手都比平常大，原來餐廳選用的都是50g以上的大雞爪，有更豐盛的口感！我們搭配了有點像饅頭的花卷，蒸的時候會吸到鍋的味道，沾一點醬汁一起吃，是完美的組合呢！
因為鍋本身的分量已經很大，所以我們只加了馬鈴薯和豆乾做配菜，馬鈴薯的薯香和醬汁的鹹香會讓你一直追吃，有滿滿的飽腹感🔥
🔹京醬肉絲
如果是第一次來，我強烈推薦點這個京醬肉絲，它是用百頁包著京醬肉絲、青瓜絲和脆脆條一起吃，淡淡的豆香和濃味的京醬中有肉香和酥脆口感，這個吃法很有趣，味道也恰到好處。
🔹麻醬拉皮
拉皮比平常吃的粉皮更厚更爽，麻醬很香，上面有些肉碎和辣椒，吃的時候帶辣（但不會太辣），很開胃呢。
🔹紅酒雪梨
吃完很有風味的熱食後，再來吃一口帶酒香的紅酒雪梨，每一片都水潤多汁，甜中帶鮮爽感，把口中的濃鹹味中和了。
大家5月30日前來的話，只需要出示香港身份證，就可以有8折優惠（除酒水外）🤩
一個鍋份量超級大，最適合朋友聚會，加上有很多分店，有機會就約朋友來吧❤
📍山河屯鐵鍋燉
📍地址：深圳羅湖區人民南路3009號新安大廈2樓（地鐵1號線國貿站C出口）
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